准备食材：春卷皮100张、猪肉300g、地菜500g、盐适量、生抽适量、白胡椒粉少许、香油几滴、食用油500g制作方法：1、猪肉洗净、剁碎放入大碗中

　　

　　2、加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀

　　

　　3、地菜清洗干净沥干水份

　　

　　4、地菜剁碎加入肉馅中

　　

　　5、加少许盐、香油用筷子翻拌均匀

　　

　　6、春卷皮摊平，放入适量馅料

　　

　　7、从有馅料的一端向另一端卷几下包住馅料后，再两边折起来，用清水封口包好

　　

　　8、按上述方法包完剩余的春卷。锅内倒入适量油，烧至六七成热时将包好的春卷生坯放进去，中小火炸至金黄，出锅后沥干油份

　　

　　

　　

　　


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