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很惹味的辣味豉椒蟹 超市買的活蟹 凖備好的配菜 燒紅鍋落油,蟹斬件沾栗粉落油鍋炸至七成熟 炸好的樣子已經好吸引 另開鍋燒油放配料爆炒,倒回蟹塊急炒,放料酒、豉油丶𧐢油及糖,蓋上一會兒,起鍋放碟上,動筷吧。 | |||
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