沈阳，辽宁省的省会城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。除了历史文化，沈阳的美食也是一大亮点。这里有着各式各样的特色美食，让人垂涎欲滴。接下来，就让我们一起探寻那些让人欲罢不能的沈阳特色美食吧！
一、沈阳鸡架

沈阳鸡架是沈阳的特色美食之一，以其独特的烹饪方式和香鲜可口的口感而闻名。鸡架选用新鲜的鸡肉，经过腌制、炸制、炖煮等多道工序，呈现出一种独特的鲜香味道。吃起来肉质鲜嫩，口感丰富，是一道美味佳肴。
二、老边饺子
老边饺子是沈阳的传统特色美食，以其皮薄馅足、味道鲜美而著称。老边饺子选用优质面粉制作饺子皮，馅料则以猪肉、韭菜等为主，口感鲜美、营养丰富。在品尝老边饺子时，配上一碗热腾腾的酸菜汤，更是美味无比。
三、沈阳回头

沈阳回头是沈阳的传统小吃之一，以其色泽金黄、口感酥脆而受到人们的喜爱。回头选用优质面粉制作皮，馅料则以猪肉、韭菜等为主，经过煎制后呈现出一种酥脆的口感。吃起来外酥里嫩，味道香鲜可口。
四、中街大串
中街大串是沈阳的特色烧烤之一，以其独特的调料和烤制方式而受到人们的追捧。中街大串选用优质的羊肉、牛肉等肉类作为原料，经过腌制后用竹签串起来烤制而成。在烤制过程中加入各种调料，使大串呈现出独特的香味和口感。吃起来肉质鲜嫩，味道香辣可口。
五、沈阳炸糕

沈阳炸糕是沈阳的传统小吃之一，以其外酥里嫩、香甜可口而著名。炸糕选用优质糯米粉制作皮，馅料则以红豆沙、芝麻等为主，经过油炸后呈现出一种酥脆的口感。吃起来外酥里嫩，香甜可口，是一道美味的小吃。
六、炖酸菜

炖酸菜是东北地区的传统美食之一，而在沈阳也非常流行。炖酸菜选用优质的酸菜作为主要原料，经过炖煮后呈现出一种酸爽的味道。在炖酸菜中加入猪肉、粉条等配料，使这道菜肴更加丰富可口。吃起来酸爽可口，开胃解腻，是一道美味佳肴。
以上就是沈阳的六大特色美食，每一道都充满了浓郁的地方特色和风味。如果你来到沈阳旅游或者生活，不妨品尝一下这些美食，让你的味蕾尽享盛宴！