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德国超市买的野猪肉: 肉质颜色笔普通家猪肉更红。肥肉几乎没有。 我的方法就是用酱油等作料腌制后放烤箱烤,结果肉烤好后拿出来,一点都不嫩,很有嚼劲,弹性十足。但是没有达到预期。 做出来的肉卖相奇差,没好意思拍照。已经被我吃掉了。 请问你们怎么做野猪肉的? | |||
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