一个吃货的顿悟 6park.com

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把自己比作吃货，是我们这代人特引以为傲的事情。把自己比作货，本身就有点自甘堕落的意思，又是堕落在吃里，是多么幸福的自嘲。 6park.com

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我和好多国人一样，爱吃，出国多少年仍是中国胃。出国二十年唯一不能习惯的就是新西兰当地的饮食。这里因为大部分是英国农民的后裔，饮食文化也继承了他们的祖先。普通家庭吃的非常简单。刚来新西兰留学的时候，我曾经住过两个当地人的寄宿家庭，都对我非常的好，东西随便让我吃。可是口味儿那个淡，种类花样也少，基本上大部分时候是土豆泥，烤肉，加上水煮青菜，再浇上芡汁。周末或忙了就去买些披萨或炸鱼薯条外卖，我那时候年轻，倒是挺喜欢吃些这个所谓垃圾食品。这还是说的一天中最重要的晚餐，早餐午餐就更别提了，基本上早餐麦片午餐三明治雷打不动。 6park.com

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有位麻醉师，五十来岁，人精瘦。有次午饭的时候大家坐在餐厅，他打开饭盒，里面一个果酱三明治，一个花生酱三明治，一个苹果。看我露出鄙夷的眼神，告诉我说，他每天都带同样的午餐，已经有二十多年。我惊讶的问，为什么？他说这样他再也不用去想午餐要带什么。我当时反应就是老外太不会生活，吃可是人生一大乐趣，怎么可以这么应付，真是不懂生活且不利于身体健康。 6park.com

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这就是为什么我不喜欢去洋人同事组织的聚餐，基本上没啥好吃的。我先生倒是不介意，有一次朋友聚会喝的有点多，让我去接他，我到了一看，桌上就是薯片和啤酒。路上我问他，这是什么人家？这样叫聚会？太寒碜了吧？他满不在乎的说，大家就是聚聚。在我看来，不准备丰盛的食物就请人家来聚会，是特别不真诚的表现，你都不给我好吃好喝，能对我好到哪去？要是我的朋友，干脆绝交了。 6park.com

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我们华人的聚餐，那可是争奇斗艳，流光溢彩，看微信朋友圈就知道，那是个个使出看家的本领，南北中西各地特色，互相慰藉着漂流在海外的思乡之情。我也曾热衷于参加和举办此类聚会，大家一起吃吃喝喝，相聚甚欢。从小到大，母亲总嫌我吃的少，整天催我吃这个，恨不得塞我嘴里去。到华人朋友家也是个个热情，催我吃这让我吃那，让人心里温暖，很有回到家的感觉。 6park.com

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我们中国人有句话叫民以食为天，为什么这么在乎吃呢？听舌尖导演陈晓卿说，可能是因为饥饿基因。由于历史上屡屡发生的饥荒，活下来的人身体和意识都被深深的留下了饥饿的烙印。 6park.com

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那天网上看一个视频，一个哲学教授上课的时候给学生拿来一个罐子，里面放满了高尔夫球，问学生，满了吗？学生们点头。教授又拿出一包石子，倒进去再问，满了吗？学生们又点头。教授又拿出一包沙子，这时候学生都开始笑了，教授倒进去再问，满了吗？学生们频频点头。然后教授又从包里拿出两瓶啤酒，学生们笑着看教授又把啤酒倒进了罐子，满了。教授告诉学生们说，人生就像这个罐子，高尔夫球是最重要的事情，比如亲人，石子次之重要，然后是沙子，水。一定要把最重要的东西最先放进生命里，因为如果顺序反了，比如先放沙子，高尔夫球就放不下了。学生们觉着很有道理，我也觉着很有道理。于是我有意识的把吃根其他不相关的分别开来。吃就是为了补充身体营养所需。不必去追求极致的舌尖上的体验。 6park.com

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不那么在乎吃了以后，才发现原来吃这件事占据了我生命里如此大的空间。我出去聚会，社交，没有思想负担了。人家有没有准备啥吃的，花样种类多不多，好不好吃，我都不会在意了。以前的我还真是个吃货。 6park.com

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吃饭是人类正常的欲望，正常的欲望不会产生罪，贪欲才是罪。 6park.com

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我们华人的饮食已经被味精和各种化学香精调味料污染太久了，这些增加口感的材料，本身的存在就是问题。西方饮食就讲究吃食物本身的味道，希望大家吃中餐也要尽量，去伪存真。 6park.com

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