从古至今，我国一直就都是一个农业大国。现在的我国，许多人往上数几代人也都是农民。在农村，经常能听到村里的老人说一些现在年轻人听不大懂的“老话”，比如：“穷不走亲，富不还乡”、“种差了田，穷一年，买不到好耕牛，穷一年，娶不到好老婆，穷一生”等等。这些老话，都是古人几千年来，从生活经历中总结出来的智慧语录，被我们称为“俗语”。
古人流传下来的各种俗语也是一种能研究古人历史的重要依据，从不同的俗语中不仅能看得出来古人的生活习惯，还能了解到古人在为人处世方面的看法和做法。俗语之所以能历经几千年流传下来，是因为它的存在有着重要的作用。
古时候很多的俗语之中都蕴含着大道理，有些道理往往能让那些对生活失去希望的人，重新找到活着的意义。俗语就这样被我们中国人一代一代的传了下来，而俗语的意思往往让人一目了然，清楚的知道其中包含的大道理。
古代俗语延续到今天
流传下来的俗语中，有的是讲人情世故，有的是讲故事，还有的则是种地的经验。令人遗憾的是，我们现代人的生活习惯已经和我国古人的生活习惯大不相同了，所以许多精辟的俗语已经被现代人所遗忘。由于俗语往往是通过前人口述流传下来的，并没有文字记载，所以那些被遗忘的俗语已经失传了。

我们今天要讲的，就是即将消失在我们日常生活中的俗语，说的是农村四大美事：“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”。相信大部分读者都没听过这句俗语，因为时代日新月异，就算现在我国农村建设搞得如火如荼。这句话即便在农村，也已经很少有人说了，毕竟现在在国家的领导下，老百姓生活的越来越好了。不过今天我们还是来讲一下这句俗语的意思，了解一下古人的“美事”到底有多“美”。
由于古代社会生产力水平低下，远远不及今天的社会，所以古代农民的生活过得格外艰苦。据记载，古代国家最高的统治者皇帝，每年都会给宫里的嫔妃一部分零花钱。而这一部分赏赐换算成今天的人民币，也不过是几万块钱。要知道，古代的嫔妃已经算得上是整个社会中的富有群体了。
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连皇帝的女人一年都只有几万块钱，更别说古代农民了。古代农民生活水平极其低下，普通人辛辛苦苦一年，都还面临着吃不饱饭的下场。现在的人家家都有房子，什么好吃的也都能吃得上，对我们来说最普通的一顿饭，却有可能是古代普通人辛苦一年都不敢奢求的一顿饭。
对古代农民来说，能吃饱饭就不错了，这也就导致古代穷苦人民对美好事物的向往。由于长期的穷苦生活，他们对生活的要求变得很低，只要有“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”这四件幸事，就足以让他们心满意足了。接下来，我就来详细的为大家讲解一下这四件事到底是怎样的“美事”。

开江鱼
每当春天到来，万物复苏，气温开始逐渐升高，而河里的水也开始解冻了。而“开江鱼”指的就是河水刚刚解冻后，渔民们从河里打捞上来的第一批鱼。而这批鱼之所以被古人所喜爱，原因就是冬天河水结冰，古人没办法从河里捞鱼，所以这时候的鱼儿没有了打扰，茁壮成长。
经过一个冬天的成长之后，这批鱼肉质鲜美，个个膘肥体厚。而其他时间捞的鱼可没办法跟“开江鱼”比较，由于平常渔民捕捞频繁，鱼类还没长大就被人们给吃了，味道当然没有经过数月成长的“开江鱼”鲜美。“开江鱼”往往捕捞半个月就没货了，所以一年中数量也并没有多少，只有地主或者乡绅才有机会吃到，普通老百姓因为没钱，很难吃到。

物以稀为贵，“开江鱼”的数量稀少导致普通老百姓把它看作是美好事物，民间有一个说法：“吃上一口开江鱼，给我神仙也不做”。由此可见开江鱼不仅味道鲜美，更是普通老百姓心中对美好事物的向往。
下蛋鸡
“下蛋鸡”，指的就是母鸡肚子里马上成型却没有长壳的鸡蛋。这种鸡蛋一般要比正常鸡蛋小，而且还是金黄色的。古人认为，家里用来下蛋的母鸡营养丰富，肉质鲜美。而它们肚子里还没成型的鸡蛋就更加美味了，往往只有古代一些有钱的地主官员用来招待贵客食用，一般人家了舍不得宰杀母鸡来吃。

在古代，家里有一只母鸡就意味着能多一份收入，毕竟母鸡能下蛋，一家人偶尔能吃吃鸡蛋的同时还能把鸡蛋卖出去换取收入。古人认为“再穷不卖下蛋鸡”，这句话也能证明母鸡的重要性。古人连母鸡平时下的蛋都省吃俭用，指望着能用鸡蛋换来一些生活必需品，更别提能宰杀母鸡吃“下蛋鸡”。正是因为“下蛋鸡”是古代普通人的一种重要经济来源，所以“下蛋鸡”才让他们如此珍惜。
回笼觉
相信现在大多数年轻人在休息日的时候都会赖床，睡到自然醒，而“回笼觉”指的就是早上醒过一次之后继续睡觉。其实“回笼觉”并不是一种正确的睡眠方式，可是谁不想在早上醒来发现不用工作学习，倒头再睡一觉呢？对于古代人来说，“回笼觉”实在是奢侈。

古代人一般大早上太阳刚升起时就要下地干活，毕竟一日之计在于晨。在古代，能睡到自然醒的人，不是乞丐就是有钱人家。睡“回笼觉”对普通人就意味着庄稼不能及时耕种，收成自然也就比不上他人，这样一年下来，分文不落不说还有可能导致一年都吃不饱饭。所以古人多么希望每天睡到自然醒，不用那么辛苦劳作。
二房妻
古代的社会不像我们今天一样实行一夫一妻制，古代那个男尊女卑的社会，家里只要有钱，想娶多少媳妇儿都可以。比如古代最高统治者皇帝，后宫佳丽三千虽然有点夸张，但是几十上百个嫔妃在历代皇帝身上还是很常见的，而“二房妻”指的就是娶小妾。

现在的社会男人要是没车没房还没钱，基本上娶老婆就很费事，古代也是一样的。虽然古代并不限制普通人娶小妾，但是自身条件不行就不足以纳妾。古代普通老百姓，能娶个老婆养活一家人就很不错了，娶小妾那只是有钱人家才敢想的事。
结语：
落后的古代封建社会，古人对于那些美好的生活还是充满期待的。四大美事正是人们对美好事物的向往，他们渴望得到的，心中最朴素的愿望。
随着当今社会的不断发展，人们生活水平也突飞猛进，所以对于幸福的标准自然也就不断提高。有一句话说得好，知足者常乐，希望大家都能控制欲望，这样的话，幸福生活很容易就得到了。