| 送交者: 杭州阿立[♂★★★倚天屠龙★★★♂] 于 2019-09-03 13:32 已读 31295 次 9 赞 | 杭州阿立的个人频道 |
6park.com贴主:杭州阿立于2019_09_03 13:33:32编辑 小小阿立和真正湖里钓来的大鱼
杭州阿立
2017年2月9日增补版
（一）倒叙：想当年阿立也钓过鱼
西湖或者小水塘的鲤鱼，斤把左右，鲜活滴钓上来，怎么烧都好吃。
刚到米国时，超市买不到湖鱼。去河里钓大鲤鱼，都很大。上钩之后还要斗智斗力很久。慢慢的鲤鱼武功尽失，另外一人过去用网兜捞起来。
小小阿立（小儿子）和大鲤鱼：
大鲤鱼肉不咋滴，小刺倒没有，都是大鱼骨。必须马上吃，否则腥气。鲜活鲤鱼，红烧好像还行。
鱼头炸透点，烧鱼头豆腐还是不错的。
（二）小小阿立大湖里钓来的鱼
小小阿立有一年大学夏天实习。找的公司在离家北面几个小时。住在附近一个大学的宿舍区。有很多实习生住那（公司有些补贴）。交了不少朋友。
有几个小老米，男女都有，家里是钓鱼高手，都有船的。
某个周末约着一起去更北面大湖钓鱼。星期五下班直接往北出发，先是游玩啥的。也有不少趣味照片（这里自然不敢贴了）。
星期六（还是星期天？）出海，哦，出湖钓鱼。那次鱼钓得严重多，虹鳟鱼（rainbow trout）等。
小米国佬个个是片鱼片高手，无论男女。刷刷几刀，一条鱼两大片，不带骨头。别的都丢了。
他们给了小小阿立几十片大鱼片，还借了一个冰酷乐，装好冰块。小小阿立马上开车回家，大约半天。到家鱼片还严重新鲜！
比超市买的严重好吃多啦。
严重大湖里的虹鳟鱼，小小阿立钓的：
继续补充当年的垂钓解馋回忆：
1。想当年钓鱼解馋，其实钓的最多的是Bluegill。网图：
Bluegill随便那个湖里都有，不用开车几个小时。而且特别多，水面上就能看到，一群群的游来游去。
这鱼不光好钓，比鲤鱼也好吃多了。没小刺，肉有点像黄鱼，红烧、清蒸都好吃。唯一的遗憾是都太小（水里看着大的也不少，咬钩的都是小个子？）。清理起来很麻烦。有时候太小了，干脆油炸，带骨头吃。
那时小小阿立有根玩具鱼竿。这么小（2岁不到？），无须钓鱼执照，让他也试试看，真的也能钓到。
2。还有小龙虾，crawfish。网图：
钓小龙虾有一个好去处，是在州的能源中心。那里有个池塘，特多小龙虾。
钓小龙虾不用钩，有点像西湖里“钓”虾的一种方法：
用线把一块肉骨头放入水中（钓虾是一金属环，穿着蚯蚓）。小龙虾就会来吃，钳子夹住不肯放。
鱼网兜悄悄放入水中。一手把线慢慢往上拉，一手用鱼网兜抄底。几乎百发百中。不用多久，满载而归。
小龙虾隔水蒸熟。酱油加葱、姜、蒜等调料。雅密！
贴主:杭州阿立于2019_09_03 14:28:00编辑评分完成：已经给 杭州阿立 加上 200 银元！
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