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著味半熟蛋 6park.com煮開大鍋水,放入雞蛋如果是冰箱裡剛拿出來的冷雞蛋,定時8分鐘如果是室溫的,定時7分鐘 6park.com同時調好佐料大致1/2 - 1/3醬油,1/2 - 2/3的冷開水或純淨水,加一勺糖入味兼防變質,加點酒切碎大蔥,洋蔥,大蒜,生薑放入。量看自己口味 6park.com雞蛋煮熟後,立即倒掉熱水放入冷水,同時輕敲個裂縫換水等雞蛋大致冷卻後,就可以開始剝殼,放入佐料中 6park.com準備好的雞蛋放入冰箱一夜就可使用佐料可以反覆使用使用幾次後,撈出來的蔥薑蒜等放入米飯中使用,營養很不錯的 6park.com剛剛做好的雞蛋20個
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