说到减肥不少人的第一反应就会是节食，但节食减肥一定会100%失败，今天就来用数学分享下为什么节食是注定失败的！
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节食人眼中的脂肪消耗
我们都知道减肥就是消耗脂肪，一磅脂肪完全燃烧大约是3500卡路里，人体为了维持正常的生理活动，需要不断地消耗能量，如果摄入的卡路里不足，人体就会消耗储存的脂肪来维持正常代谢。
简单来说就是卡路里的摄入小于卡路里的消耗，这样才能减肥。
所以很多想节食减肥的人都有这样的想法，假如每天少摄入500卡路里，一个星期就是3500卡路里，体重就减轻了一磅。
很简单的数学，不过从常识上来看，这样的数学计算是错误的。一个星期减重一磅，如果维持这样的饮食两年，体重就减少了104磅；坚持5年，那体重就减少了500磅？那不是升天了吗。

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为什么这么简单的减法是错误的？
其中的问题在于，减肥涉及的数学不是简单的减法。
打一个形象的比方，假如有一个水桶，桶内的水代表身体的脂肪和各种组织，底部有一个小孔在不断地漏水，代表消耗脂肪产生能量，人体每天做的就是不断地往桶内加水，底部不断地漏水，稳定状态下这个过程是平衡的。
不过物理学告诉我们，如果往桶里倒一大盆水，桶内水压增大，水流的就越快。
这与现实生活中的常识是相符的，胖的人更容易累，因为他们身体组织多，光是维持这些人体组织正常运作，消耗的能量就比正常人多。 6park.com
也就是说，漏水的速度跟水量有关，如果猛的加入过多的水，漏水的速度会一下子变得非常快，然后随着水量的减少，水流的也越来越慢，最后达到新的平衡点，这个平衡点比原来的水量多，比加水之后的水量少。
在人体内也有类似的调节机制，人的代谢水平是不断调节的，也就是说体重增加的不是简单做加法，体重减少也不是简单做减法。

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减肥永远不会是一条直线
当开始节食的时候，身体的代谢水平会慢慢调整到与现在饮食水平相当，所以体重减少永远不是固定的速度，而是一条曲线。
所以，即使是纯粹从数学的角度来看，节食一周减肥一磅的说法也是错误的。
有研究表明，每天减少10卡路里摄入，体重减少一磅需要花费三年。
所以，通过节食减肥，体重下降到一定水平，节食的效果会越来越小。而且，即使通过这样的方式减肥成功，接下来的日子你也得万般小心，因为体重越轻，代谢水平越低，稍微多吃一点，这些食物就转化为脂肪，体重一下子就反弹回去了。
减肥光靠节食是不够的，适当的锻炼也必不可少，而且这个过程不是一蹴而就，身体调节到一个稳定水平需要一定时间。