一个小小门店，放下四张桌子，显得格外拥挤，尽管如此，来吃筒子骨鲜粉的人排队等候。我们要的是筒子骨鲜粉，几分钟后就做好了，满满地一大碗，鲜白的米粉上卧一荷包蛋，外加一个大筒子骨，看着确实诱人。

这样一大碗食材十足的粉，本已很满足了，没想到的还给送一小碟自制萝卜干，萝卜干脆爽很开胃，与筒子骨鲜粉搭配吃，真是绝配。

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既然是鲜筒子骨粉，那当然先尝一口汤，真的，这汤鲜美的很。当然筒子骨也是料足，一坨坨肥瘦相间的肉嵌在骨头上，不知道被熬了几个小时，反正已经到了入口即化的地步，吃大骨头筷子是不管用了，必须用手，还好准备的有手套，不把骨头上的肉啃干净感觉对不起自己的胃。


这么大个筒子骨，除了吃上面的肉，最精华的却是骨头里面的骨髓，当然准备了有吸管，吸管插入骨头中间的孔里面，用力吸着里面的骨髓，骨髓超级嫩滑，口感非常好。


一碗鲜筒子骨粉，三种主配料，鲜米粉、荷包蛋和筒子骨，吃一次足够让我记住了，难怪来品尝的人排队等候都愿意。