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姥姥的做法非常简单,炒制时间短,红豆沙冷藏时间不要太长,用不完可以冷冻。取用时可以根据个人口味再调制,不调制直接做月饼、包豆沙包或者做甜品吃起来口感也很好。用来做红豆糯米糍也不错,红豆沙通常做法是搅拌后过筛,比较费时费时。 | |||
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