夏天的脚步慢慢靠近
森林里的菌子悄悄冒头
马上就到一年一度的野生菌食用季节了
近日，牛肝菌也开始上市了
但是听说还有人不知道牛肝菌？？
小编这么可能允许这种事情发生呢？
所以今天咱们就来唠唠牛肝菌吧
牛肝菌：气味微酸、辛、性平、清热解烦、养血和中、助消化
功效：清热除烦、养血和中、追风散寒、舒筋活络、提神醒脑
适用症状：体虚、贫血、头晕、耳鸣、妇女白带症
虽然这牛肝菌听起来很牛
但是要使牛肝菌发挥它的最大功效
烹饪的时候不宜过于油腻
最适合牛肝菌的吃法便是熬粥了
牛肝菌粥

【用料】
牛肝菌50克、米50克、生姜少许、蒜少许、猪油适量、盐适量
【做法】 6park.com
1、牛肝菌切碎
2、将牛肝菌和米、姜蒜大火烧开
3、小火慢炖40分钟，将牛肝菌熬出味即可
牛肝菌虽好
但是烹饪时记得一定要煮熟煮透
不然容易引起牛肝菌中毒
如食用牛肝菌后出现头晕、呕吐、幻觉等
一定要及时前往医院就医
养臻厨优，隶属云药集团旗下，是一家专注野生菌菇类产品，集选品、加工、分销于一体的专业食品品牌公司。自成立以来，我们始终坚持“感恩、负责、诚信”的态度，推广“天然健康、回归自然”的生活理念，将更优质，更美味的食材带给每位消费者。
除此之外，所有生产流程都以技术标准化作为引导，通过各种质量检测，严格把控每个环节，拥有比传统菌菇类生产商更加优化的运作模式。高质量的出品，自然让每位顾客多一份安心。

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