拉萨,有多少你不知道的人文风情?
放眼拉萨的河谷平原、沟域 6park.com你会发现 6park.com一幅绝美的自然风光画卷 6park.com冰川、花海、星空应有尽有 6park.com另一方面 6park.com藏戏、刺绣唐卡、高原河谷农业 6park.com藏式火锅等人文风情同样熠熠生辉 6park.com 6park.com拉萨河穿拉萨城而过 6park.com形成拉萨河谷 6park.com可以看到拉萨城区与农业景观交相辉映 6park.com摄影/谢罡 6park.com山川江河、大陆性冰川的水源 6park.com细润着拉萨千万的生灵 6park.com干净透明的星空 6park.com是无数摄影、星空爱好者的向往之地 6park.com神奇花海、日光之城等因素 6park.com造就了典型的沟域拉萨 6park.com在这里自然与人文 6park.com传统与现实激烈碰撞 6park.com迸发出了许多精彩的人文风情 6park.com宣舞的庄重华丽 6park.com刺绣唐卡,藏香技艺的精美绝伦 6park.com别样的自然环境加之科技的支撑 6park.com造就了独特的高原农牧业 6park.com今天的拉萨与“老知青”时期相比 6park.com一切都是新的 6park.com新速度、新科技、新技艺 6park.com…… 6park.com拉萨还有哪些你不知道的人文景观 6park.com一起来看看吧 6park.com非遗拉萨 6park.com在历史悠久 6park.com民族文化积淀深厚的拉萨 6park.com各种类型的非物质文化遗产琳琅满目 6park.com它们代表着拉萨的文化之美 6park.com代表了拉萨鲜活动人的生命力 6park.com舞蹈:多姿多彩的舞步文化 6park.com在拉萨 6park.com非遗舞蹈并不“高冷” 6park.com拉萨的民间歌舞总是 6park.com与农牧民的生产、生活方式息息相关 6park.com作为国家级非物质文化遗产之一的普堆巴宣舞 6park.com一种庄重华丽的千年古舞 6park.com是国家级非物质文化遗产之一 6park.com曾一直是拉萨大型庆典上的专属表演 6park.com 6park.com“宣”即歌舞之意,起源可追溯到古象雄时期 6park.com至今已有上千年历史 6park.com摄影/万春林 6park.com宣舞与我们常见的藏族民间舞蹈不同 6park.com它融合了说、唱、跳多种表现形式 6park.com其服饰也极尽华丽 6park.com尤其是女性的装扮 6park.com跳舞时必须佩戴两个绿松石的装饰 6park.com一个在头顶,一个在后脑 6park.com前围彩色围裙,背后披上彩带式披肩 6park.com宣舞节奏缓慢,层次分明 6park.com女性的动作恬静舒缓,男子则昂扬豪迈 6park.com犹如叙述藏民族从远古走来的故事 6park.com 6park.com热振羌姆兴起于林周县热振寺 6park.com这种宗教舞步形式内容多样 6park.com其独特的服饰、昂扬的舞步、悠长的腔调 6park.com受到各地民众的欢迎 6park.com摄影/卓·丹增曲培 6park.com同样被列为国家级非物质文化遗产 6park.com之一的牛皮船舞 6park.com是拉萨曲水县俊巴村独有的一种民间舞蹈 6park.com舞蹈由边唱边跳的“阿惹” 6park.com和身背牛皮船并击船发出声响 6park.com为节奏跳舞的船夫合作表演 6park.com整个舞蹈铿锵有力,粗狂朴实 6park.com是船夫们独特的娱乐方式 6park.com 6park.com牛皮船舞 6park.com摄影/谢罡 6park.com作为藏文化“活化石”的藏戏 6park.com2006年就被列入第一批国家级 6park.com非物质文化遗产名录 6park.com如今的藏戏是西藏艺术的集大成者 6park.com参与人数众多,演员服装复杂 6park.com在表演的高潮阶段 6park.com观众往往也加入歌舞,场面热烈 6park.com成为观众与演员的一场大联欢 6park.com 6park.com尼玛江热乡羊日岗村的藏戏队 6park.com正在拉萨霍尔康庄园表演藏戏 6park.com摄影/万春林 6park.com手工:灵活的指尖艺术 6park.com刺绣唐卡、布制面具、锻铜、藏香…… 6park.com这里拥有丰富多彩的手工艺非物质文化遗产 6park.com拉萨生活的方方面面还与木雕密不可分 6park.com拉萨木雕技艺包括藏式建筑木头构件 6park.com藏式家具等 6park.com雕刻出来的图案有花叶、龙凤、鹏鸟等 6park.com浮雕、镂空等各种技法更是历代木雕匠人 6park.com文化理念和审美的积淀 6park.com 6park.com木雕是拉萨市级非物质文化遗产之一 6park.com在建筑、家具和其他各类装饰品上都有广泛应用 6park.com摄影/王宁 6park.com在拉萨河畔的达孜区内 6park.com一位师傅正给藏戏面具用咖啡色的“泥”进行修饰 6park.com屋里的几个工匠,或制作泥模 6park.com或给脱了胎的面具刷上白底 6park.com这便是西藏自治区“贴布脱胎面具”传习所 6park.com它的建立使这项历史相传已逾千年的 6park.com面具制作技艺得以发扬光大 6park.com 6park.com泥模晾干后脱胎成型 6park.com最后打磨上色,不仅用于藏戏表演中 6park.com其本身也是独一无二的艺术品 6park.com摄影/万春林 6park.com唐卡是藏文化中另一张绚丽的名片 6park.com在墨竹工卡县 6park.com有着独特的刺绣唐卡 6park.com如今这门技艺已突破家族限制 6park.com并且吸引了一大批年轻人学习刺绣唐卡手艺 6park.com 6park.com堆绣唐卡,拉萨的另一项非遗 6park.com手工艺人们用各色布料剪切、堆贴、绣制出 6park.com美丽而立体的唐卡画面 6park.com其画幅通常十分巨大,颇为震撼 6park.com摄影/普布次仁 6park.com乡土拉萨 6park.com拉萨地处西藏中部 6park.com北靠念青唐古拉山,南依雅鲁藏布江 6park.com拉萨河穿过市区和郊县 6park.com在郊县中,高原农牧业景观绚丽多姿 6park.com北部草原绿色茫茫,牧歌悠扬 6park.com在河谷中,拉萨河孕育了 6park.com拉萨独特的农耕文明 6park.com农业:神奇的高原河谷农牧业 6park.com这里是我国三大牧区之一 6park.com冈底斯山--念青唐古拉山一线 6park.com将西藏分为了藏北、藏南和藏东南 6park.com西起阿里地区狮泉河 6park.com东抵横断山脉的伯舒拉岭 6park.com这是西藏农牧区的重要分水岭 6park.com以北是广袤的羌塘高原和牧区 6park.com以南则是“一江两河”河谷地带的农区 6park.com 6park.com每到春播秋收时 6park.com拉萨乡间的藏族乡民进行望果节的仪式 6park.com在翠绿的田野间 6park.com增添了一丝厚重的农业文明气息 6park.com摄影/普布次仁 6park.com拉萨以北100余公里 6park.com就是平均海拔4300米的藏北当雄草原 6park.com这里水草丰美,是拉萨传统的天然牧场 6park.com拥有地热、温泉、雪山、冰川、湖泊 6park.com河流、湿地、草甸等众多景观 6park.com这里组成了拉萨北部独特的草原生态环境 6park.com以及高原游牧文化 6park.com 6park.com农牧业的交汇带给了拉萨富饶 6park.com孕育出了拉萨独特的历史文明 6park.com摄影/格桑次仁 6park.com辽阔的草原景观和多民族融合的元素 6park.com让当雄草原独具魅力 6park.com每到4月下旬时候 6park.com当雄的阿热湿地便开始热闹起来 6park.com草原的主人之一黑颈鹤便会从 6park.com林周县澎波河谷飞来 6park.com它是藏族人家十分喜爱的仙鹤 6park.com作为全球15种唯一生活在高原的鹤类 6park.com在当雄草原上欣赏黑颈鹤 6park.com也是这里独有的景观 6park.com青稞是拉萨主要的农业作物 6park.com群山环绕下,绿油油的青稞田 6park.com为高原增添了一抹亮色 6park.com摄影/林文 6park.com生活:乡间生活的新风尚 6park.com在拉萨的农村 6park.com你既能看到传统的农业劳作景象 6park.com又能看到现代化的收割方式 6park.com既能领略到藏族传统的节气民俗 6park.com又能感受到新时代的时尚气息 6park.com拉萨的乡村 6park.com处处充满着传统与现代交织的元素 6park.com 6park.com现代化生活正在成为拉萨乡间的新景观 6park.com摄影/周伟 6park.com以唐古村为例 6park.com历史上曾是拉萨市的贫困村 6park.com现在当你走进唐古村时 6park.com看到的并不是落后的面貌 6park.com而是一个个整洁干净的温室大棚 6park.com甚至还有马术体验中心等现代化设施 6park.com经过多年的发展 6park.com唐古村的蔬菜大棚更是为林周的农业产业 6park.com增添了一抹亮色 6park.com 6park.com拉萨市堆龙德庆区东嘎村正在秋收 6park.com摄影/贡嘎来松 6park.com牦牛养殖是拉萨的重要产业 6park.com随着现代文明的发展 6park.com牦牛养殖也在向科技养殖发展 6park.com在林周县,一排排新式的养殖厂以及 6park.com从内地引进的奶牛养殖成为拉萨郊县的新景观 6park.com不止林周县,其实在拉萨的许多村县 6park.com既有靠挖虫草致富 6park.com也有依靠直播而成名 6park.com还有靠藏绣、唐卡等技艺赢得市场的手工艺者 6park.com他们在保持传统的同时 6park.com积极融入现代社会 6park.com让拉萨成为了传统与现代并存之地 6park.com 6park.com在拉萨乡间 6park.com处处可见传统与现代并存的生产生活 6park.com摄影/朗加 6park.com鸟兽:拉萨周边的观鸟佳地 6park.com宗角禄康、拉鲁湿地、药王山 6park.com以及墨竹工卡县、林周县等地的湿地 6park.com都是拉萨周边看动物的好去处 6park.com越来越多的自然爱好者来日光城看鸟观兽 6park.com他们为拉萨旅游探索开辟着新路线 6park.com 6park.com宗角禄康公园坐落在布达拉宫的后面 6park.com水面正对布达拉宫 6park.com日出时龙王潭中落满了 6park.com飞来的斑头雁和赤麻鸭 6park.com摄影/刘璐 6park.com在拉萨城区的街巷中 6park.com戴胜、山斑鸠、灰背伯劳是极为常见的鸟 6park.com因而也被观鸟者称作“拉萨三宝” 6park.com事实上,戴胜是拉萨城中 6park.com既漂亮又好认的鸟 6park.com即使它离你很远,只要看到黄脖子 6park.com细长嘴和头顶的一撮毛 6park.com便可以大胆地确认它是戴胜 6park.com如果在雪域高原观看海鸥 6park.com听着像是段子 6park.com其实这是最没有悬念的事实 6park.com在布达拉宫背后的宗角禄康 6park.com这里有许多栖息着的棕头鸥 6park.com它们慵懒地等着游客的投喂 6park.com 6park.com罗布卡林是一座典型的藏式风格园林 6park.com这里不仅有拉萨常见的花木 6park.com还有来自喜马拉雅的奇花异草 6park.com非常独特的是这里还生活着成群的大紫胸鹦鹉 6park.com此景在其它城市很难见到 6park.com摄影/刘璐 6park.com曲水县的雄色寺 6park.com是观看藏马鸡的好去处 6park.com林周县湿地则是黑颈鹤的乐园 6park.com黑颈鹤是国家一级保护动物 6park.com最明显的鉴别特征是颈部三分之一的羽毛为黑色 6park.com2003年林周县就设立了国家级自然保护区 6park.com每年11月底至12月初 6park.com成群的黑颈鹤飞来这里越冬 6park.com主要食物是田里收割后残留的青稞 6park.com 6park.com忙着吃青稞的黑颈鹤、斑头雁和赤麻鸭 6park.com摄影/刘璐 6park.com食在拉萨 6park.com千百年来的汉藏交流与种植 6park.com交通、仓储水平的发展 6park.com拉萨人的“菜篮子”越来越丰富 6park.com食谱也越来越多样化 6park.com传统的甜茶、青稞酒依然盛行的同时 6park.com藏餐也在不断变化革新 6park.com更有国内外的美食汇聚在这座高原之城 6park.com美食:汉藏交流的汇集地 6park.com如今的拉萨 6park.com不再是只有藏餐的高原孤味之城 6park.com而是一座敞开怀抱的美食聚集地 6park.com大家都知道 6park.com青稞是藏民族饮食的火种 6park.com它养育了先民 6park.com使人们来到如今蔬果丰硕的时代 6park.com从一粒青稞开始 6park.com一条全新的拉萨美食之路正在崛起 6park.com这些食材经由拉萨人的匠心 6park.com转化为一道道独具特色的美食 6park.com 6park.com藏地传统食材的新吃法——青稞啤酒 6park.com摄影/张静 6park.com拉萨是农牧区交汇的地方 6park.com其不同的饮食风格也在此交流融合 6park.com1727年清政府在拉萨设立驻藏大臣起 6park.com各地饮食文化“润物细无声”地传入西藏 6park.com藏式火锅就是其典型代表 6park.com它用的是类似老北京火锅的铜锅 6park.com先把所有食材整齐地放在涮锅里 6park.com加汤炖熟 6park.com汤底是牦牛骨汤,食材丰富 6park.com口味偏淡。强调原汁原味 6park.com以牦牛肉为主的肉类 6park.com上锅后便可以直接吃,也可配以各种蘸料 6park.com 6park.com藏火锅 6park.com摄影/南木加 6park.com或许对于拉萨人来说 6park.com一壶甜茶、一碗藏面、一份酸萝卜 6park.com以及一张牛肉饼是开启新一天的最佳选择 6park.com而遍布八廓街大街小巷的茶馆 6park.com便是品尝这类美食的绝佳选择地 6park.com这里不仅有藏餐、尼泊尔餐 6park.com还有西餐、咖啡厅 6park.com更汇集了串串、手抓肉、陕西面等南北美食 6park.com就算是凌晨三四点来这里 6park.com也总能找到饭吃 6park.com 6park.com藏式烤土豆牛排 6park.com摄影/张静 6park.com蔬果:高原上的“菜篮子”和“果篮子” 6park.com考古发现 6park.com在青藏高原缓慢隆起过程中 6park.com至迟在距今一万年左右的新时期时代 6park.com拉萨河谷地带的气候还相当温暖湿润 6park.com山上有茂密的森林 6park.com在距今4000多年以前 6park.com拉萨地区的人类先祖就利用山前 6park.com广阔肥沃台地从事农耕 6park.com到了松赞干布时期 6park.com青稞糌粑、牛羊肉、奶酪这时 6park.com已逐渐成为高原居民的主食 6park.com公元641年文成公主进藏 6park.com对藏地农业发展和饮食习惯都带来影响 6park.com拉萨曲水县的才纳乡据说就是 6park.com文成公主最初种菜的地方 6park.com时至今日,这里的农业示范园 6park.com已成为西藏最具示范作用的 6park.com国家级现代农业示范园 6park.com 6park.com今天拉萨人的“菜篮子”和“果篮子”品种多样 6park.com摄影/许阳 6park.com拉萨地处高原 6park.com植物自然生长期短 6park.com但从现代农业的视角观察也有有利于 6park.com蔬菜水果生长的地理和气候 6park.com如太阳辐射强、紫外线丰富 6park.com气温年温差小日温差大、夏季雨水丰沛 6park.com有丰富的地下水资源 6park.com适宜发展太阳能温室和大棚农业 6park.com“拉萨夜雨”美妙无比 6park.com而日温差大,这使喜凉作物单产高 6park.com品质优,比如萝卜、白菜等 6park.com实践证明,拉萨这座日光城 6park.com只要阳光能照射到的地方 6park.com只要采取保温防寒、浇水施肥 6park.com通风换气等措施 6park.com都可以生产出蔬菜来,一年四季皆可轮作 6park.com 6park.com墨竹工卡的蔬菜大棚 6park.com摄影/阿旺洛桑 6park.com故事拉萨 6park.com1200年前,史书中第一次出现拉萨二字 6park.com西藏和平解放后 6park.com拉萨也迎来了新的发展 6park.com众多新兴企业和新时代的“拉萨人” 6park.com成为了拉萨发展的新标志 6park.com他们为这座高原新城 6park.com书写着新时代的青春之歌 6park.com老知青:拉萨全面发展的前辈们 6park.com上个世纪60年代 6park.com来自于北京、山东、江苏等地的200多名 6park.com知情抵达林周,他们开荒地、修水坝 6park.com在这里开启了他们几十年的拉萨故事 6park.com 6park.com西藏和平解放后 6park.com十八军开垦林周的荒地变农田 6park.com拉开了林周农场建设的序幕 6park.com供图/冼德刚 6park.com解放军进藏之初 6park.com从内地到拉萨甚至没有一条像样的公路 6park.com不要说汽车交通 6park.com就连骡、马、牦牛行进起来都费劲 6park.com在如此艰苦的条件下 6park.com解放军提出了“开荒生产、自力更生 6park.com站稳脚跟、建设西藏”等战略方针 6park.com经过一代代的艰苦奋斗 6park.com公路修了、铁路通了 6park.com“拉萨粮仓”建成了 6park.com拉萨也终于迎来了新发展 6park.com 6park.com被放生的金丝牦牛站在山岗上 6park.com远处则是拉萨的现代化新城 6park.com摄影/吕宇理 6park.com新拉萨:新目标、新跨越、新发展 6park.com2016年,在江苏援藏项目支持下 6park.com雪鹰航空成立 6park.com拉萨拥有了第一批藏族女飞行员 6park.com从拉萨到苏州 6park.com从牧区到江南 6park.com从当雄草原到黑颈鹤气息之地 6park.com现在的“雪鹰”不仅为拉萨输送大批人才 6park.com还为拉萨的空中救援 6park.com和飞播造林贡献着力量 6park.com 6park.com雪鹰航空培育出了 6park.com第一批藏族直升机飞行员 6park.com摄影/南木加 6park.com科技的发展才能带动拉萨实现跨越式发展 6park.com从鱼跃制氧到藏源科技 6park.com都体现了科技兴,经济才能发展的道理 6park.com除此以外 6park.com藏族许多的传统工艺 6park.com在援藏干部的鼓励下 6park.com一些藏族手工艺者走出高原 6park.com把藏族艺术品介绍给更多的人 6park.com这也成为了他们致富的新途径 6park.com 6park.com因为高原氧气稀薄 6park.com鱼跃制氧利用科技手段 6park.com专门从事氧气设备的制造、安装、调试 6park.com推动拉萨成为全国最大的氧气制造基地之一 6park.com摄影/沈云遥 6park.com观星之城,赏花秘境 6park.com辫状水系,非遗之花 6park.com自然与人文交织的沟域之地 6park.com传统与现代碰撞的高原日光城 6park.com使得拉萨的生命力在非遗中精彩绽放 6park.com布制面具、木雕等技艺重焕新生 6park.com新时代,拉萨的高原农牧业有了新发展 6park.com果蔬更齐全,美食更丰富 6park.com从“老知青”的年代开始 6park.com一步一步走来 6park.com拉萨正在以崭新的面貌焕发新生机 6park.com迎接新发展、创造新未来 6park.com偌大的拉萨 6park.com到底还有多少美? 6park.com等待着你去发现 6park.com本文内容来自《中国国家地理》2021年 6park.com“你不知道的拉萨特刊” 6park.com点击封面或阅读原文免费领取 6park.com今天起到国庆假期结束 6park.com共1000本先到先得
贴主:yy888于2021_09_29 21:15:45编辑
|