春夏秋冬钢管鸡 杭州系列 10
（2017回国行 16 杭州家乡山水美食系列 10）
杭州阿立
2017年11月26日 
2019年7月27日修改版

书接上集《清幽龙井小常宝 杭州系列 9》。
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告别龙井。接着去《春夏秋冬》晚餐。
车子开到春夏秋冬。
门口先拍几张照。
春夏秋冬入口： 
招牌菜广告牌： 
走进大厅，好大一幅字。居然是东坡兄的词。
苏东坡词： 
回家一细看，原来是东坡兄的《虞美人·有美堂赠述古》。
度娘简介：
《虞美人·有美堂赠述古》是北宋文学家苏轼在熙宁七年任杭州通判时所作。上片写览景兴怀。钱塘环以湖山，左右映带，秀丽奇绝。加上闽商海贾，风帆浪舶，自古繁盛。下片写有美堂上所观夜景。以白描取胜，紧扣有美堂居高临下的特点，把景物和情思交织起来，既描绘出杭州形胜的美好景色，又充分表现了陈襄留恋钱塘之意和僚佐们的友情。

虞美人 ·有美堂赠述古

湖山信是东南美，一望弥千里。
使君能得几回来？便使樽前醉倒更徘徊。

沙河塘里灯初上，水调谁家唱？
夜阑风静欲归时，惟有一江明月碧琉璃。

湖山：元祐初，学士梅挚任杭州太守，宋仁宗曾作诗送行曰：“地有湖山美，东南第一州。”此句即从仁宗诗来。梅挚到任后筑有美堂于吴山。神宗熙宁七年（1074）秋，杭州太守陈襄（述句），将调往雨京（今河南商丘）行前宴客于有美堂。席间苏轼作此词。
使君：对州郡长官的称呼，此处指陈襄。汉时称刺史为使君，汉以后用以尊称州郡长官。
沙河塘：位于杭州东南，当时是商业中心。
水调：商调名，隋炀帝开汴渠，曾作《水调》。
阑：残，尽，晚。司马迁《史记·高祖本纪》有“酒阑”，裴骃集解曰“阑，言希也。谓饮酒者半罢半在，谓之阑。”文选·谢庄《宋孝武宣贵妃诔》有“白露凝兮岁将阑”，李善注曰“阑，犹晚也”。
 
葱白东坡兄毕，找个地儿落座。
喝茶、点菜。
一边和阿贝兄联系。
曰：“已敲好晚钟。可以出来了。”
雁总指挥哪里上车、哪里转车。或者叫得到出租的话，更方便了。
阿贝兄不一会也到了。
上菜吧。
酒自然还是家乡的酒馋人（美国华人超市买的黄酒无法比啊）。
这家的招牌菜是钢管鸡。
侍者端上来，要帮俺们拆了。且慢！
友邦人士得有图有真相先！
招牌菜钢管鸡： 
这下可以拆了。
钢管鸡拆了： 
天下奇鲜： 
各色杭州家常小菜： 
面疙瘩： 
就此打住。
欲知后事如何，请听下回分解。
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贴主:杭州阿立于2019_07_27 5:53:49编辑
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贴主:杭州阿立于2020_10_11 12:22:07编辑

贴主:杭州阿立于2020_10_11 13:08:46编辑