回答: 宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡不都是杭州特色菜吗？ 由 绿岛阳光 于 2019-07-20 4:44

俺们以前穷啊。到店里吃碗油渣面都是开洋荤了。餐馆吃的多是糖醋排骨，炸响铃，之类的。
楼外楼倒也去过几次，小时候、以及大学毕业后，但没见过叫花鸡。今年回杭州去杭州酒家第一次吃叫花鸡。惭愧，哈哈。
宋嫂鱼羹小时候都没听说过。餐馆里也没见过，更没吃过。
杭州的餐馆虽然很少去，大多也都去过。楼外楼，山外山，天外天，天香楼，杭州酒家，还有更多不记得名字的餐馆。
龙井虾仁不记得餐馆里有无吃过。阿立嫂在杭州时，经常做的。必须是西湖的虾现挤的虾仁。西湖醋鱼阿立嫂做的比餐馆还好。