▲本期嘉宾MR.CHANG 秘鲁掠影
2分钟俯瞰世界新七大奇迹之一的马丘比丘
3000年未解之谜-秘鲁NAZCA线条
▲今日主播 杨敏
从1438年到1533年，印加人在这95年里创造出了美洲三大文明之一的印加文明，并将统治势力由帝国首都库斯科扩张到几乎覆盖整个南美。你知道中国和秘鲁有着怎样的渊源吗？每天全世界有数不清的旅游者来到这个国家，从首都利马入境，但他们中的许多人径直转机直奔印加帝国的首都，位于安第斯高原上的库斯科而去。在库斯科落地之后，又迫不及待地赶往全世界盛名远播的印加古城遗址马丘比丘。究竟秘鲁有何魔力让人流连忘返？边走边看，特邀资深旅行达人 MR.CHANG和您分享印加之子秘鲁
印加之子
秘鲁
中秘两国虽然相隔万里，但从历史上看却非常亲近。秘鲁一直传说，当地印第安人的祖先是商朝时期从中国东部沿海乘舟跨越太平洋到达南美的商人后裔。真正的秘鲁是什么样的呢？
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秘鲁历史悠久，是历史上著名的印加文明的发源地。公园11世纪，印第安人以秘鲁的库斯科为首都，建立了著名的印加帝国。
古印加帝国的首都——库斯科，位于秘鲁中部，安第斯山环绕，海拔3416米。现在这里仍旧具有浓厚的印第安氛围。
库斯科也有一座武器广场。广场中央矗立着秘鲁民族英雄、拉丁美洲民族解放运动的先驱图帕克·阿马鲁二世的金色雕像
虽然1533年秘鲁沦为西班牙殖民地，但是现在，印第安人仍旧占据秘鲁总人口的45%，印第安人的一种语言——克丘亚语仍然在很多地区通用，印地安文化仍然强烈地影响着现代秘鲁人的生活。
上图为身着传统印第安服饰的库斯科当地居民，看起来是不是跟我们的某个少数民族服饰略像呢？
印加帝国马丘比丘遗址位于库斯科西北130公里，建于公元1500年。整个遗址高耸在海拔约2350米的山脊上，是世界新七大奇迹之一，也是秘鲁最受欢迎的旅游景点。
“无雨之都”利马
利马每年降雨量仅10到1 5毫米，故有“无雨之都”的称号。在这座“无雨之都”里,你会发现许多“奇怪”的现象。比如,街道上居然没有一处下水道,城里的大量居民住宅都是土坯房,有的住房干脆就是用纸板拼成的,更有甚者,有的住房居然没有盖房顶。
再有,利马市民从来不购置雨伞、雨衣等雨具。这些“奇怪”的现象其实对利马人来说一点也不奇怪。相反,如果突然有一场大雨倾盆而至,那对利马人来说才是最大的怪事呢。
秘鲁的“神兽”驼羊
秘鲁拥有约13万只驼羊，是世界驼羊总数的一半。驼羊的皮毛具有极高的经济价值，被誉为“安第斯山脉上走动的黄金”。几百年来，秘鲁的印加人中流行着一种神圣而独特的驼羊剪毛仪式，祈求驼羊世代繁衍生息，养育他们的子子孙孙。
仪式举行时，牧羊人手握彩色的麻绳，围成人墙，将驼羊群驱赶到以一个以石制祭坛为中心的羊圈里。当地的巫师从驼羊群中选出一对驼羊，将它们的耳朵割下，用其鲜血涂抹于脸颊，然后喝下血酒，同时咀嚼用来提神的古柯叶。
礼毕后才开始剪羊毛，并将剪下的第一缕羊毛永久保存起来。当地人甚至举办了“驼羊节”。每到这一天，用彩带装饰的驼羊“走”上街头，展示它们秀美的身姿。
美食是秘鲁人的“生命线”
秘鲁烹调技术至今已有几百年的历史，它是当地土著人和西班牙殖民者烹调方式的结合，并受到非洲、亚洲、欧洲及阿拉伯国家的生活饮食习惯影响，形成了如今丰盛可口且种类繁多的秘鲁美食。
秘鲁菜品以米饭、土豆、鸡肉、猪肉、羊肉及鱼肉为主。作为南美洲西部的渔业发达国家，秘鲁具有几百年历史的烹调技术既结合了当地土著人和西班牙殖民者的方式，又受到非洲、亚洲、欧洲及阿拉伯国家生活饮食习惯的影响，才形成了如今丰盛可口且种类繁多的秘鲁美食。
秘鲁地处拉丁美洲，著名的安地斯山脉贯穿全国，是一个山地国家。那里的人民古朴自由，粗犷豪放。人们所喜爱的服饰颜色等有些像中国的西藏，其民族色彩中的红、黄、黑对比度十分强烈。秘鲁盛产玉米和土豆，在原料的基础上，厨师们的烹调技术就显得别具一格。
典型的秘鲁菜一大特色必是用土豆做原料，秘鲁有2000多种土豆，五颜六色。生鱼末和色拉酱外面也可以搭配土豆泥。哪怕是一道海鲜烧汁黑鳕鱼，外表看上去像咖喱汁，其实是用黄的土豆泥勾的芡，加照烧汁调制而成。
秘鲁人民餐前必备的国民鸡尾酒---Pisco Sour。Pisco Sour是秘鲁人的骄傲，并于2007年被列入“秘鲁国家文化遗产”，米白色泽的饮料上覆盖着一层绵密的白色泡沫，入口微酸，却又回味甘甜，在所有南美国家都大受欢迎。
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