天气转暖，这6道菜要常吃，鲜美十足，多吃身体好。这次分享的都是适合春天食用的菜肴，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
牛肉炒竹笋
材料：牛肉，竹笋，大蒜，小米辣，泡椒，生抽，蚝油，鸡精，蒜苗。
腌制：一勺生抽，料酒半勺，蚝油老抽，一勺淀粉，搅拌均匀，加一勺食用油腌制10分钟。


大蒜烧鲈鱼
材料：鲈鱼，葱段，生姜，盐，胡椒粉，生抽，醋，淀粉，生姜，大蒜，葱头，大蒜叶。
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糖醋菠萝排骨
材料：排骨，青红椒，菠萝，淀粉，芝麻。
糖醋汁：一碗淀粉，1勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，2勺番茄酱，半勺白糖。



韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜，鸡蛋，胡椒粉，盐。


地三鲜
材料：一根茄子，一个番茄，一个青椒，大蒜。
料汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺醋，适量盐，半碗清水，半勺白糖，一点淀粉。



烧豆腐
材料：豆腐，大蒜，2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，淀粉，半碗清水，鸡蛋液，葱花。


小贴士：
1.口味可以自由调整。