燕麦面包非常湿润，口感极好，保鲜期也长，健康美味容易制作，是一款可以天天吃的面包。

Porridge Bread recipe:
Rolled oats: 1/2 cup ( 50g)
Boil water: 3/4cup (180g)
Maple syrup: 3tbsp (60g)
Milk : 1/4cup (60g)
Instant Yeast:1tsp (3g)
Bread flour 2.25cup (300g)
Salt:1/2tsp (3g)
Unsalted Butter 2tbsp (28g)


Preheat oven 375F/190C bake for 35 minutes. 6park.com
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具体制作步骤请参考：


 

你可以用大麦和藜麦代替燕麦，还可以根据自己的爱好加入各种坚果，制作出不同口味的面包
 
枫糖浆可以用蜂蜜或者蔗糖麦芽糖代替，烤出来不同的风味但都很好吃。
 
用厨师机揉面会轻松些，但切记搅打过度。
 
   

燕麦面包烤出来外壳较硬，吃起来有种焦香的味道，膨胀不会像白面包那么大，用手敲打像是空的就说明烤好了。