这款基础万能面包方子请收藏好 暄软蓬松还不用出手套膜
6park.com基础款面包 可甜可咸 做餐包或者包包馅儿都很好吃 建议收藏
这个基础款面包,我叫它是万能的面团,做成甜的各种面包,放馅儿进去就能变着各种口味了 6park.com 6park.com这个配方是手揉的,也可以用面包机这样更省力
想要面包暄软,多揉面让面团的组织更加细腻,还有第一次发酵要到位,必须让面团发起来 6park.com 6park.com里面可以包各种馅儿,我做的凤梨馅儿,可香了 6park.com剩下的包起来,做早餐,室温第二天都是软的,微波炉加热会更软
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All ingredients
全部食材 6park.com1.5cups Bread flour
250g 高筋面粉 6park.com1/10tsp salt
盐 1g 6park.com
2tbsp sugar
30g 糖 6park.com1/2cup milk
125g 牛奶 6park.comDry yeast 1tsp
酵母 3g 6park.com
1 egg
一个鸡蛋55g 6park.com
Unsalted Butter 3tbsp
40g 无盐黄油 6park.com
内陷儿 :凤梨馅儿
贴主:xiaoye6688于2023_01_31 11:46:06编辑
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