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这款面包极其简单，中筋面粉，不用揉面，也不用整形，长时间冷藏发酵面团特别的松软蓬松，充满了大气泡，刚出炉的时候外酥立软，好吃极了。
🍞所用材料：
1. 面团
中筋面粉  300g （2.5 Cup）
盐  5g ( 1 Tsp)
酵母  3g （1 Tsp）
糖  13g （1 Tbsp）
水  230ml
橄榄油 13g + 13g (1 Tbsp + 1 Tbsp)


2. 表面馅料
大蒜  6 Pc
橄榄油  1 Tbsp
盐  1/8 Tsp
欧芹1 Tsp
迷迭香 适量


做法
1）把除了橄榄油之外的所有材料混合，盖上保鲜膜，静置30分钟，让面团有个基础的发酵



2）30分钟后，放入一大勺橄榄油，搅拌均匀



3）把面团倒入烤盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱隔夜冷藏发酵



4）发酵好后的面团特别的蓬松，肉眼可见很多大气泡



5）把蒜蓉馅涂在上面，再用手指戳些洞洞，放入烤箱425度烤20分钟



6）烤好的面包又松软又又嚼劲~



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