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孜然牛肉干，做法超级简单，不需要煮，也不需要炒，直接烤就可以有非常好的效果。而且少油少糖，也比较健康。


材料：
牛肉：450g
糖：2 Tbsp
酱油：2.5 Tbsp
芝麻油：2 Tbsp
韩式辣椒粉：2 Tsp
孜然粒： 2 Tbsp
黑胡椒粉：0.5 Tsp


烤箱预热375华氏度/190摄氏度，烤45分钟左右


1)牛肉尽量选没有筋得，我用得就是costco 4.99一磅得牛肉，效果还不错。把牛肉切成手指粗细得长条，放入碗中

2）放入所有腌料，搅拌均匀，放入冰箱隔夜冷藏腌制。

3）第二天取出，放到烤盘上，烤箱预热375度，烤45分钟左右。

4）这样烤出得牛肉干清爽不油腻，吃多了也没有负担，既可以做茶余饭后得零食，也可以爬山出游时携带，非常方便。

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