烧饼就爱这样做,扭一扭烙一烙,柔软又多层,比面包都好吃
《千层酥烧饼》 6park.com 6park.com 加入300克面粉,2克精盐,增加筋性。 6park.com 6park.com 加入3克酵母,180克温水和面,搅拌成絮状。 6park.com 6park.com 揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,醒发至两倍大小。 6park.com 6park.com 加入100克面粉,2克精盐,5克五香粉。 6park.com 6park.com 加入120克热水,边倒入边搅拌,搅拌成油酥。 6park.com 6park.com 四十分钟以后,去除保鲜膜,成拉丝状。 6park.com 6park.com 案板撒上面粉,放入面团,揉出面团气泡。 6park.com 6park.com 面团按压一下,擀成薄片状,倒入油酥,涂抹均匀。 6park.com 6park.com 面饼先底部叠起,再叠成三层状。 6park.com 6park.com 面饼叠成长条状,切成长方形块状。 6park.com 6park.com 面饼中间按压,两边轻轻拉一下。 6park.com 6park.com 面饼两边卷起,卷成螺丝状。 6park.com 6park.com 面饼不要擀面,直接竖起,轻轻拍打按压。 6park.com 6park.com 锅底刷少许油,撒上黑芝麻,放入烙饼。 6park.com 6park.com 烧饼表面刷油,撒上黑芝麻,小火烙两分钟。 6park.com 6park.com 两分钟以后,烧饼翻一下面,再烙两分钟。 6park.com 6park.com 烙至两面金黄,装盘出锅,外皮焦脆,里面柔软多层,孩子们都爱吃。 6park.com 6park.com 欢迎复制下面,原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《千层酥烧饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧! 6park.com 6park.com 6park.com
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