很久以前说过要吐槽奇葩的悉尼便宜坊，一直忙没顾得上。


今晚喝的有点嗨，就扯一下。
北京的便宜坊算是老店了。虽说这几年被很多新店诸如大董之类的夹攻，名气不如当年。
但据说品质还是维持着一贯的水平。
本人没去过北京的老店，不好乱发表评论。
但既然对老店心向往之，一旦知道悉尼开了分店，当然要去试试。
悲剧自此开始。
便宜坊，最著名的是烤鸭子，就先说说这个吧。
鸭子口感一般，应该是因为悉尼的鸭子达不到国内的标准。
关于荷叶饼的标准，早就被郭德纲普及了。
抓手里团起来，松手还得能撑回去，才叫正宗。很多广东馆子的饼都能做到。
这家的远远达不到。
抓手里团起来，松手~~~
还是一团。
这种饼吃起来，粘牙~
其他菜也不咋地。
最奇葩的就是  芥末鸭掌
北方的朋友大多吃过这道菜。
白灼的去骨鸭掌，泼上芥末油，也有用黄芥末的。
是我很喜欢的一道凉菜。
这里可倒好。
白灼的的去骨鸭掌，盘子边上放着酱油陪日本绿芥末酱，蘸着吃~~~
你大爷，这是糊弄谁呢。这算是中日合璧吗？创新也不是你们这种创新法吧。
大厨也不知道是什么出身，做出这种菜来应该算是欺师灭祖，比水井坊鱼香肉丝里放洋葱丝还要过分！！
其他的什么羊排，鸭架，鸭汤之类的，都相当的一般，低于平均水平。
一顿饭吃得极其不爽。
劝所有想吃北京烤鸭子的朋友，千万别去悉尼city的便宜坊。还是去老赵吧。虽说老板比较牛逼，但最起码味道不错，是那么回事。若干年前吃过ashfield特熟悉觉得还行，不知道现在怎么样了。

总之强烈鄙视悉尼便宜坊，那天各位如果听说那里关张一定知会我一声。
版主:胖胖熊2011于2014_03_29 13:26:46编辑