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盐焗花生米或者叫盐炒花生米,又酥又脆,非常好吃。因为花生米含有较多的油脂,吃油炸的花生米容易使人发胖。做成五香花生米吃,就不必担心了。花椒和生姜是五香味的根本,其它佐料可以根据自己的口味添加。花生米在民间被称作长生果,和黄豆一样被誉为“植物肉“、“素中之荤”,具有很高的营养价值。比瓜子便宜,比栗子营养,含有丰富的卵磷脂,矿物质以及维生素等等,常吃补气血有利于健康。切记美味不要贪多,适量才有利于健康。 | |||
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