正好有朋友刚刚推荐来的窍门秘诀，还没来得及试呢。😄

栗子去壳方法：（朋友）推荐③和④

①微波炉法

在栗子平的一面用刀切出个十字，切透内皮，尽量不要切到肉，横切刀的时候要当心哦

直接扔到微波炉转盘上高火30秒，看到十字翻开就好了，没翻开继续10秒，10秒趁热剥，冷了里面的皮又不好去了

微波炉做的颜色比较漂亮。

②切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳

用开水盖盖泡5分钟，一边用筷子搅拌，就很容易去皮

③冰箱冷冻法

栗子煮熟，冷却后放入冰箱内冷冻一到两小时

这样剥起来既快又完整。

④（强烈推荐）盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子

趁热去壳和皮，相当完整。一定要趁热~~

⑤盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟

趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，也很完整。
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