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【贴秋膘】山药浓汤

送交者: 五粮液[布衣] 于 2015-09-28 19:56 已读 8983 次 4 赞

五粮液的个人频道

【山药浓汤】

山药，洋葱，芹菜先煲2小时，后搅碎，过滤，加点日式高汤，加入half&half，撒点海盐，佐以南瓜和莲藕。

看见汤中的气泡了吗？用火枪喷一下就能消除。我手边没有火枪。【羊肉汤】

羊肉先加rosemary，sage，烤箱425度烤20分钟。加入南瓜，莲藕，洋葱，嫩姜，鲜笋先武火，后文火2小时。取出，加热豆乳，不要其他调味，加点koser即可。放在火锅上开微火

晚餐的汤类，见笑

版主:胖胖熊2011于2015_09_29 0:59:16编辑

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