在四川乡村饭店吃美味实惠的全鱼宴（29图）
(转帖）
　　楼主好几年前就被朋友推荐一家吃鱼的地方，网上找不到任何资料，路很难找，属于只能让熟人带着去那种，当时朋友去吃了以后，慎重地手绘一份地图并附上老板电话，隆重地推荐我去吃。我小心翼翼地收藏起来，谁知道竟然错过了这么多年都没有去成，渐渐就淡忘了。前几天表妹微信发来图片，尽是满盘狼藉，不明白啥意思，结果她超级激动的说，她终于能吃鱼了！！！！！他们同事某天带他们去了一个神秘的乡间鱼塘，她本来不想去，我表妹童年间突然得了一种病，能看出来形状的肉类一概再也吃不了，包括鸡鸭鱼等，但传说这家店很NB，很隐秘一般人都找不到而且味道奇佳，她就跟着去了。然后神奇的事情发生了。。她吃了第一口就再也停不下来。。然后拍了饭后残照给我，大发感概。。。她说完以后我突然就想起了珍藏的那家店，核对下信息，应该无误，就是它了，趁着周末正好在四川抓紧邀约小伙伴去吃起。

穿过绿油油的稻田间的乡间小路，看到这个水塘，就到啦。


巷子走到底，左手边就是鱼塘大门


走进大门

　　
这个大门看起来就不像传统的饭馆，有种低调的隐秘感，走进去，看到大片鱼塘的瞬间，我们就HI起来了。




　　鱼都是现称现捞现杀，我们很激动的跟老板说，我们要十吃，因为当初这家店的代名词就叫“一鱼十吃”，号称鱼的至少十种吃法令我们深深向往。结果老板当头一盆冷水泼下来说，你们吃不完，不给做十吃，好容易答易给做六吃，六吃就六吃吧，我们还是很欢乐的。
　　先选鱼，只有两种鱼，江团和裸斑，都是没有小刺且肉质细嫩的品种，我们就让老板自主决定了，让他推荐六种人气吃法，并且根据做法自主搭配用什么鱼。老板嘴里碎碎念了一堆，大概是在算什么鱼大概多少斤，然后就迅速从旁边的鱼池里捞起来三条鱼，大概两条江团一条裸斑。鱼都不小，在我们还没反应过来的瞬间，就开始处理鱼了。。。过程稍血腥。。。我们迅带弹开去参观环境了。





　　走开的瞬间，虽然我们内心一致OS老板简直太小看我们的实力了，但只有少妇李非常傲娇的小声说，老板你给我们做10吃我们也完全吃得完哼，然后甩头做了个超贱的表情，笑死我了。。。
　　我们去得比较晚，已经过了饭点儿，给安排了个“包间”，旁边还有鸡咯咯在不断打鸣。。。


露天座位


包间


　　绿色的纱窗里面就是厨房了，鱼处理得很快，不一会儿就进入厨房开始做了，厨房算半开放的，我们站在绿色的纱窗前面，可以直接看到窗边的大姐们整个料理过程并和他们聊天，他们动作之快，手法之娴熟，我们都震惊了，赞叹声此起彼伏，跟看表演一样，舌尖剧组快来拍！！！！不到十分钟，第一盘菜就上桌了。。。。。。。。


　　第一份是酥炸鱼条，看起来类似炸酥肉，迅速疯抢，第一筷子下去，我们都要好吃哭了。。。。。鱼肉新鲜柔嫩多汁回甜，酥皮新炸出来酥脆微油化渣，啊！！！！！这个时候必须闭嘴赶快吃才能不辜负如此美味。第二份凉拌鱼上来“哇。。。好吃好吃。。。嗯嗯嗯。。。。”然后第三份双椒鱼上来，第四份水煮鱼，第五份溜鱼片，第六份回锅鱼，就是无限次好吃的卡带循环。。。。吃到一半硬让老板再给加菜，还要四吃，老板都要哭了“你们吃不完。。。”我们央求无果于是使出杀手锏“我们还有几个人没来。。。”老板无语，看我们如此执着，妥协答应再给加条鱼做两吃，我们选了酸菜鱼和宫保鱼丁，事实证明我们确实冲动一会儿就有点吃不动了，宫保鱼丁稍逊色，不过酸菜鱼依然货真料足，酸菜和野山椒加粉丝鱼片的经典组合可以立刻拯救你疲劳的口腔和味觉。。。。。



凉拌鱼



双椒鱼



水煮鱼


溜鱼片



回锅鱼



鱼头汤


宫保鱼丁


酸菜鱼



　　最后买单所有菜品加饮料一共380，四条鱼，八种做法，听到价格的瞬间我们又哭了。。。。太美好了。。。。。。其实最赞的是扯着把子唱着歌开在乡间小路上，穿越过大片绿油油的稻田到达胜利彼岸的找吃愉悦感，在最终菜品进入舌尖的那一刻到达颠峰。。。

　　后记：事后诸多朋友反应，我们完全是别人双倍的价格，表妹7个人消费200多，另一朋友两个大老爷们儿消费100不到。。好吧。。。WHO CARE。。。开心就好。。。。在找吃的光明大道上，双倍餐标一直是我们坚持不懈的铁则。。。
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