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给外公打零工的日子
6park.com 还是在泰瑞很小的时候,外公就常常把泰瑞抱在怀里,吃饭时把他放在腿上,拿过一个牛尾骨让泰瑞啃着吃,他总是把家里最好吃的喂给泰瑞,外公看着泰瑞被他喂得成了婴儿肥,甚是喜欢,有时甚至把威士忌酒让小泰瑞尝一口,看着泰瑞咧嘴摇头开怀大笑。
泰瑞的外公JOHN FALOON是布特丹城里很有名望的家禽商,性格豪爽,心地善良,高高的个子,长得魁伟健壮,头顶的发际线已经退守到了脑后,中间光亮亮的,那剩余的头发已经变成了灰白色,但是还是很浓密的围住了他的半个脑壳,为了遮盖他的秃顶也是为了保护他那光亮的头皮他总是带着一顶土红色的便帽,只有在吃饭和睡觉时他才把帽子摘下来。他的眉毛也已经变成了灰白,眉梢很长,JOHN总是叼着他的那个用石楠根制作的黑色烟斗,无论抽不抽烟他都喜欢叼着它,听说这个烟斗还是他的叔叔亨特从意大利的西西里岛给他带回来的,他非常喜欢,所以总是叼在嘴边。
很多年以后,泰瑞带着我在英格兰的一座海边小城游玩,在一家慈善商店泰瑞发现了一个陶瓷雕塑,雕塑的是一个流动的卖酒的商贩,泰瑞跟我说这个商贩的形象像极了他的外公,我立刻掏钱买下了它,此时此刻我对JOHN的形象就是根据这个酒贩描述的,所不同的就是他是推着酒桶车而JOHN是赶着一辆马车。 6park.com
外公经常在泰瑞的学校放假时带着他去农场宰杀收拾家禽,他教泰瑞怎样用套子抓住火鸡,因为火鸡的个头大,反抗的力度也很大,所以抓火鸡不同于抓一般的小鸡,这是一件很困难的工作,泰瑞看着JOHN用一个末端绑着活动绳扣的长杆追赶着拼命奔逃的火鸡,然后瞄准了火鸡的鸡头挥动着杠子将绳扣准确的套住了火鸡的脖子,被套住了脖子的火鸡越是挣扎,那绳扣就越紧,最后只得束手就擒。
泰瑞很快就学会了套火鸡。当小泰瑞举着套杆追赶着火鸡时,他的心里突然升起了一丝怜悯,他知道那只拼命奔逃的火鸡就要被他套住然后被JOHN杀死,他追赶火鸡的脚步犹豫了,这时JOHN在他身后的不远处大喊着:“泰瑞,别怕,快追啊!”
当泰瑞把被紧紧的套住了脖子的火鸡提到JOHN 面前交给他时,他心里的那曾经的怜悯已经无影无踪,取而代之的是成功的喜悦。
一般都是城里的肉食品店主先跟各农场主预定好了需要订购的火鸡和鸡鸭的数量,然后告诉外公去农场逮杀,一个农场主通常要宰杀几十只只火鸡和鸡鸭,宰杀后还要拔毛掏干净肠肚,剁掉头和脚,收拾妥当。
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一般的农场饲养着几百只火鸡和几千只鸡鸭,久而久之,火鸡们看到泰瑞和外公驾着马车来到农场都吓的四散奔逃,争相逃命。
泰瑞是一个聪明的孩子,他很快就熟练掌握了套火鸡的技巧,套子扔出去一准儿会套住一只倒霉的火鸡,外公开始宰杀火鸡拔毛掏肚这一系列工作程序,完成的迅速而利落。
因为逮火鸡不仅是技术活儿,也需要一定的力气,火鸡的个头大,而且生死关头会垂死挣扎,所以火鸡拼起命来会把泰瑞拖倒,有时逮住的鸭子会狠狠的咬住泰瑞的胳膊不放,所以泰瑞的活儿也是有一定的难度和危险性,可是泰瑞喜欢冒险,而且还有钱赚。
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外公给他的工钱是每天二分之一克朗,也就是30PENNYS。
这里有必要说一下英国的货币。
“畿尼”是一种旧的英国货币,刻有乔治像的半克朗。泰瑞外公给他的工钱就是每天1畿尼。
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在1971年2月15日以前,也就是福尔摩斯所处的时代:
英国旧制货币换算单位:
1便士(PENNY)=4法新(FARTHINGS)
1先令(SHILLING)=12便士(12 PENCE)
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1佛罗林(FLORIN)=2先令(2 SHILLINGS)
1克朗(CROWN)=5先令(5 SHILLINGS)
1英镑(POUND)=20先令(20 SHILLINGS)
1英镑(POUND)=240便士(240 PENCE)
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英国新的货币换算单位:
1英镑(POUND)=100新便士(100 NEW PENCE)
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外公JOHN 给TERRY每天的工钱是旧货币八分之一英镑,相当于新货币12.5新便士。对于一个不到10岁的孩子来说这些钱已经不是小数,它足以满足他的零花钱消费了。
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外公杀鸡的方法是拧断脖子,而外婆杀鸡的方法与外公不同,比较温和一些,外婆用脚踩住鸡的两个翅膀,用两只手抓住两只鸡脚往上一拉,鸡就不动了。
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一天泰瑞看见外婆罗斯把两只大大的火鸡杀了后拔掉了身上的毛,然后扔到锅里,锅底架上柴禾开始烧起来,没有想到那两只火鸡没有死,只是昏了过去,水热了,把它们弄醒了,两只火鸡立刻挣扎着蹦出了锅,两只没毛的火鸡一只跑到厨房里,另一只跑到了卧室里,外公JOHN开门一脚门里一脚门外,见到此情此景哈哈大笑起来,这场景让年幼的泰瑞直到现在还是记忆犹新。泰瑞给我讲了这件事后,为了更加形象些,还给我画了一张素描画。
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