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中国过去曾发生一起意外。一名4岁男童吃了鸡蛋后竟离奇身亡，而男童的身亡只因是奶奶的一时疏忽。医生得知原因后，警告家长最好不要让孩子食用“这类鸡蛋”
综合中国媒体报导，一名4岁男童因父母忙于工作，而交由奶奶照顾。奶奶偶然发现，孙子喜欢吃蛋黄且没煮熟的溏心蛋。
奶奶将家里的鸡蛋给煮成溏心蛋，甚至还将未吃完的溏心蛋放进冰箱，并打算分成几天食用。
怎料，男童几天后突然出现晕厥和身体虚弱等症状。奶奶见状，随即通知男童父母回家。男童随后被紧急送往医院急救，但不幸仍不治身亡。男童的离世让家人悲痛欲绝，奶奶更是自责是自己害死了男童。
医生指出，男童因食用未煮熟的溏心蛋而身亡。因溏心蛋并未煮熟且放置冰箱时间太长，从而导致大量细菌滋生，其中最常见的致病菌是沙门氏菌（Salmonella，又称沙门氏杆菌）。
一旦被这种细菌感染，病患通常在8至72小时之间，将会出现腹泻、肚子痛、发烧且浑身无力等症状。
男童因免疫力低，而感染沙门氏菌，最终导致死亡。