吃了半辈子大虾,竟不知虾上还有个「开关」,一拉就自动剥好!
大虾是我们平常都爱吃的一种食物,像油焖大虾之类的局势很多人的最爱,和小龙虾不一样的是,大虾的壳没有小龙虾那么硬那么厚,一般的大虾 ,虾壳都是比较薄的。 所以大虾吃起来的感觉,也是很实在的,毕竟里面的虾肉不像是小龙虾一样,虾壳多,反而虾肉会很少。 而且大虾在日常做起来也是比小龙虾方便得多,简单得多,处理起来没有小龙虾那么麻烦。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com像大家一般吃这种大虾的时候,都是要么提前就把虾壳一个个全剪开了,要么就是在吃的时候,一个个虾壳去剥开,而一只虾子上面的虾壳又 分成了很多节,剥起来其实非常麻烦。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com有些人更加不会剥虾子的,甚至是会把虾壳全都剥得七零八落,很碎,不仅自己看着闹心,吃起来也觉得费事儿,吃一只虾就要花费好久的 时间,实在是不太划算啊! 6park.com 6park.com熟虾剥壳法 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com第一步:先用叉子固定虾的身体,用汤匙将虾头用力切开。 6park.com 6park.com第二步:将叉子压住虾背,用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。 6park.com 6park.com第三步:利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间,分开虾壳。 6park.com 6park.com第四步:汤匙按住虾尾,叉子戳住虾子身体,顺势将虾子拉出来。 6park.com 6park.com生虾去壳法 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com第一步:从虾壳的第三节处将虾壳剥开。 6park.com 6park.com第二步:将虾脚去除。 6park.com 6park.com第三步:捏住虾头的尖嘴处,往前拉,将虾壳前半段拉开去除。 6park.com 6park.com第四步:从尾巴处往后拉,去除后半段虾壳。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com但其实,或许我们都吃了半辈子的虾,竟然还不知道,虾子从头往下面数,第三个关节其实就是虾子的「开关」! 只要把这一节虾壳剥开之后,一头一尾轻轻一拉,就自动剥好了! 你们有没有发现这个吃虾的秘籍呢? 6park.com 6park.com责任编辑: 宋云 来源:SSH美味奇缘
|