煮绿豆汤妙招 「瓷碗」一起入锅 网友惊:长知识
一名网友表示,自己煮绿豆汤会丢入一个陶瓷碗,可以让绿豆汤快速加热煮好,引发网友讨论。 (取材自脸书)夏季天气炎热时,不少民众会选择买冰品消暑,也有人会喝绿豆汤来降火,不过如何快速将绿豆煮熟也有撇步。近日有男网友在脸书表示,他煮绿豆汤时,会放一个空的陶瓷碗一起煮,不仅可快点集热煮好,还能省瓦斯费,贴文一出,大批网友纷纷喊「第一次听到,长知识了!」
有网友在脸书社团「家常菜」分享用瓦斯煮绿豆汤的小撇步,他先将绿豆洗好加水,并将一个空的陶瓷碗放进锅内加热煮,因为瓷碗有集热效果,可以让绿豆汤快速煮好,不过要注意的是,要等绿豆汤煮好后才能加糖,不然豆子还没煮软时就加糖,会煮不熟。
贴文曝光后引发讨论,许多网友纷纷惊呼,「好妙喔!长知识了」、「第一次知道这样的煮法」、「好厉害!长知识了!一开始以为是要盛绿豆汤不小心碗掉下去」、「我阿母也都这样煮,不知道为什么就是比较好吃」。
也有人分享自己煮绿豆汤的眉角,「我都放瓷汤匙,瓷碗太大了!红豆汤也可以这样做!」、「我都先冼好放冰箱冻一晚,再用沙锅,煮开后关火焖一会,再开火再焖一会,既能煮烂又省瓦斯」、「我都用闷烧锅,煮开闷一小时就好了」。
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