加村气候寒冷，不适于种植大部分农作物，却非常适合种植加拿大油菜和小麦，
中国计划对美国的大豆征收25%的关税之际，加拿大农场主正紧锣密鼓地扩大种植油菜来满足中国在未来对油菜籽的需求。 

中美贸易战打响后，潜在的关税可能会促进大豆种植面积的增加。但不容置疑的是中国对油菜籽的需要量将大增。他估计，中国进口加拿大油菜籽的量可能会比之前增加几十万吨。 

加拿大是世界最大油菜籽生产国，也是中国油菜籽最主要进口国，加拿大油菜籽的产量和价格变动，都将影响到全球油菜籽市场。即使中国还没有宣布对美国大豆征税的消息之前，日本和墨西哥等国对油菜籽的需求不断上升，加拿大农场主已经意识到了。3月份油籽期货价格触及每吨531加元的八个月以来的高点，今年涨幅接近7％。 

加拿大的植物科学家们于20世纪60年代研究并于70年代前夕成功培育出这种植物，很快地农场主们就在加拿大肥沃的土壤上种植了起来。如今，油菜已成为加拿大最有价值的农作物之一。该作物在秋季收获大量的双低菜籽，由此生产出加拿大双低菜籽油（芥酸含量低、饼粕硫甙含量低）。油菜籽越来越受欢迎，因为它富含有益心脏健康的脂肪酸，可以降低坏胆固醇，帮助控制血糖。 

加拿大油菜籽种植面积在2017年有史以来超过小麦，而大豆种植面积在过去十年里增长了一倍多，加拿大政府预计今年的大豆种植面积将达到创纪录水平。