《Tatler》 2022年 7月刊 第170期
异国食趣 6park.com 向来带给人神秘印象的拉丁美洲与精致餐饮结合会是何等风貌?Tatler近身采访近期在社群上广受好评、以当代法式料理技法诠释拉丁美洲风味料理的餐厅ZEA,以下带你一探究竟。 6park.com 植肉之欢 6park.com 褪下「素肉」的刻板包袱,革新时代的植物肉已开始改变世界,「No Meating一植肉」创办人张岚欣从未想模仿牛肉,而将目标放在超越牛肉,每一口多汁都来自屏东土壤的超级植物。 6park.com 逐梦日常 6park.com 在疫情无法远行的时刻,需要更多逃离现实的可能,家具与家饰穿越虚实的形状和色彩,替平凡的日子寻索出天马行空的出口。 6park.com Generation T 6park.com 梁浩轩于2012年创立了「INCEPTION 启艺」,十年来在台湾策展过无数令人印象深刻的展览,近期「唱 我们的歌 流行音乐故事展」更受到广大回响。他以希望藉由自身的策展力,让每一场展览都有更多元的表现形式,加入「沉浸式展览」的概念,希望赋予展览不同的剧情与故事性,让展览成为行为、空间的体验,成为世代沟通的美学价值。
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