你以为的雕塑...

当你看到他的雕塑...

长相思



美人如花隔云端

「卷帷望月空长叹，美人如花隔云端」
来源诗仙李白的《长相思·其一》
才华横溢风流倜傥之李白
竟会有如此相思断肠的人儿
只能呜呼一声：「长相思，摧心肝！

看看，你看看！ 这一千多年前的相思
段位是如此之高，简直就是'最强王者'



到底是一位怎样的美人
竟令我们诗仙动容到肝儿颤

这位80后的甜心糖王表示有感而发
他感受到在那一千多年前
灯火通明之中，江湖间美人不减
只对重山之外
长安境内的一个人上了心，动了情
他决定，为了一首诗，塑造一个人




糖王周毅
2017年——糖王周毅团队在全世界最大的蛋糕比赛（Cake international）上获得3金2铜的好成绩。
2019年——糖王周毅团队在全世界最大的蛋糕比赛（Cake international）上，一口气包揽4个金奖，国之骄傲。
Cake international这个蛋糕比赛堪称为蛋糕界的奥斯卡，连评委都惊呼已超出金奖的水平。
周毅的作品因逼真而时常疯狂吸粉
上过「快乐大本营」的节目

张韶涵吃雨伞

翟天临啃冰箱



维嘉咬桌角

看吧，苏诗丁咬花了

吴昕啃座垫
惊！ 杜海涛咬掉了皮鞋头
有许多人好奇这么精美的作品
真的能吃吗？
好不好吃呢？



保质期长不长呀？
...
每个人都带着十万个为什么堆积而来
没错！ 所有的作品，都是可以吃的！

糖王周毅曝光了一些制作手法：
手中的镜面之下，其实是一层银箔
做好的金箔或银箔上倒一层艾素糖
再把表面做一层隔离
喷一层巧克力的表面光亮剂



可以让糖面一直保持光亮
不因吸收空气中的水分而变得不透明
镜子可以照出人影来

一个小插曲：在参加世界级比赛的时候
评委觉得作品的衣服
制作得过于轻盈、轻薄
因此产生了很大的质疑
当场掰下作品衣服一角放进嘴里
惊呼！ 竟然是真真的翻糖作品



有人也因此发出了质疑
「这个翻糖蛋糕不是特别好吃」
也有人说
「这个翻糖蛋糕太贵了」
还有人说
「存放时间不久，不值」

对于充满非议的声音
周毅表示



做每一行都会有
好听的和不好听的声音
定价偏高是因为
这个作品不仅仅是蛋糕
除了在用料、技术等方面的特殊
作为手艺人还赋予了它们
「艺术品」的称号

这座古风翻糖人偶作品
名唤《长相思》



从簪子上的细小珠花到繁华的绫罗
每一处都是原创者的心意
也许有人会好奇，怎能手作出如此精细的珠子


都是忍着169摄氏度的高温
手起水泡的疼痛
趁热塑形
才能呈现出如此复杂的手法
令作品蓬荜生辉

糖王周毅亲自研制出了合适的翻糖膏
从糖膏的耐受性
到颜色的饱和度等层层考究
才得以让此翻糖作品让人耳目一新

细看佳人眉宇间，展露笑颜
珍珠、晶石、金属等不同的装饰品
有不同的色泽
连发饰中牡丹花瓣的生命气息
都雕塑出逼真的意味

连细节都不愿敷衍
女子的眉毛是长安时期盛行的短眉妆
额间花纹的深浅与款式都深有讲究
锁骨旁的女子左肩上的花纹也有不同

手镯、耳饰、铜镜
以及挂饰都在彰显着贵族的气息




不免让人心中感慨，女子手持铜镜
身体向右侧微倾，左肩稍高于右肩
下颚微收，一双明眸带着妩媚

衣纹上是百鸟之王——凤凰
衣摆中的凤凰栩栩如生，展翅将飞

烟雾缭绕更添几分仙气
有一株桂花依偎而生
此景乃月下桂花
与李白长相思中的'望月而生相思情'
有相为呼应的巧妙



「在我心里，一直坚信翻糖是有生命的
用匠心细心浇筑，一定会大放异彩
让我们一起守护匠心，不忘初心。 」



此作为《北方有佳人》
在惊叹女子雍容华贵的面容时
被底座金鱼戏水的造型惊艳到了


还记得那一年的仙鹤少年吗？
「谁道世间无谪仙，抚琴尤是更出尘
妙有姿容，皎如玉树
身非王侯轻富贵，飘逸自赛鹤临风。 」





盘旋而上的银杏
与象征尊贵的黄菊遥相呼应
座上佳人萌宠作伴




仲夏夜的荷
那抹胭脂唯独钟情于此




大奖收割机周毅的作品《武则天》
成为1500多个来自全世界各地
参赛蛋糕中的全场最佳
这是在国际大赛上
首次由中国人获得的"全场最佳"
牛！ 太牛了！




深山修炼渡千年
今朝脱骨成狐仙
灵动的双眸与勾起的嘴角
想来夜半之时会舞蹈



作为「现代版女娲」，除了美女
帅哥也是常有的
这并不耽误他们一如既往地
超高颜值





五官精致，目光如炬
手持长矛，雄风凛凛




执剑于天涯，天涯明月刀
温婉与勇气从来不曾矛盾



糖王周毅「芋雕作品」展示
没错，就是这个芋头
真的芋头，在真的芋头上
做文章









简约版步骤的芋雕少女
可谓是栩栩如生
制作人参，也不是不可以的
在糖王周毅的手里
一般情况下，万物皆可做










用周毅的话说
想要把翻糖手艺做到最好
带出国门
让世界知道中国的手艺是一流的

周毅也常常自嘲
这一行随时会面临着失业的风险

但是也从未曾放弃过
即使有时候忙起来
一天只睡3~4个小时

有时候做一个作品
甚至长达15 个小时
在169摄氏度的高温中塑形
... 这些都坚持下来了

周毅还在苏州开了店
来往的人群里不乏他的粉丝们

初心未改，周毅
世界级的翻糖选手，中国手艺人的骄傲
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