【没想到】一生守候 + 实践版 《盐水鸭》
王晰版的 《一生守候》 超温暖的一首歌,当初第一次听到的时候心真的被他男低音天鹅绒般丝丝入扣的嗓音融化掉了。。。 6park.com等待着你
等待你慢慢的靠近我
陪著我长长的夜到尽头
别让我独自守候
等待着你
等待你默默凝望着我
告诉我你的未来属于我
除了我别无所求
你知道这一生
我只为你执著
管别人心怎么想眼怎么看话怎么说
你知道这一生
我只为你守候
我对你情那么深意那么浓爱那么多
等待着你 6park.com 前些天看到地雷姐盐水鸭的帖子,馋了。。。就想着再买一只鸭子做来吃!正好碰到这周超市特价,赶紧抓来一只,经过清洗腌渍,风干,水煮,降温,整整4天后,我的地雷版盐水鸭终于装盘了:))) 给大家验验货吧 ... 做法基本上是按照地雷姐的方子走的详情见内:https://club.6parkbbs.com/chan7/index.php?app=forum&act=threadview&tid=13888451,中间有几点小改动 1,清洗鸭子的时候为了尽量健康吧,我把鸭屁股和鸭脖子周围多余的皮和脂肪都剪掉了,不用担心油水不够,就这样子鸭子煮好了锅上面还是飘着厚厚的一层脂肪。。。 2,腌渍后的鸭子尽量放在阴凉通风的地方吹最好!实在不行就只有冰箱了。。。 我是放在地下室一个朝北房间窗口旁,窗户开了一道小口子,现在早春,加东的天气依然很冷,正好晾鸭子!整整两天的时间,拿上来的时候鸭皮已经干干硬硬的,这样的鸭子煮好后口感会更好! 3有木有看到我的鸭子切的比地雷姐还漂亮:))我只有一个人一把趁手的刀。。。 其实我煮鸭子的时间开锅后转小火焖煮了50分钟,期间没有翻面,关键是懒:(( 但是这样煮好的鸭子放凉以后鸭胸骨就很容易切断了。所以我用一把快刀在鸭胸中间纵向一切就可以轻松的把鸭子分成两半,然后把两大片鸭胸分离出来切好装盘就是下面的样子了:)) 剩下的两个鸭翅,两个鸭腿,自然有喜欢亲自动手的人上去啃的:))) 6park.com 6park.com评分完成:已经给 热闹热闹 加上 1000 银元! 版主:媛月弯刀于2019_04_09 6:36:57编辑 评分完成:已经给 热闹热闹 加上 1000 银元!
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