| 送交者: 老地雷[♀★★四星将军★★♀] 于 2019-04-03 12:58 已读 11491 次 12 赞 | 老地雷的个人频道 |
扳指算了一下，十五个月没好好学习和录制一首歌？为啥？去年动了一个手术，元气大伤，感觉嗓子也不润滑了。本指望像杨坤那样，嗓子变了就干脆唱另一种风格，结果现在这嗓子不伦不类，不知道该唱啥好？ 6park.com
最近迷上了齐豫在歌手里面演唱的二首歌，一首《飞鸟与鱼》，一首《今世》，先解决这首相对简单的，贵在参加集体活动。对付着听啊：）特别感谢热闹班长推荐我一个好的伴奏网，我能下载到一首高质量好伴奏我唱歌的兴趣就浓了许多。谢谢亲爱的班长。
飞鸟与鱼
歌词：齐豫
作曲：齐秦
原唱：齐豫
翻唱：老地雷
我是鱼你是飞鸟
要不是你一次失速流离
要不是我一次张望观注
哪来这一场不被看好的眷与恋
你勇敢我宿命
你是一只可以四处栖息的鸟
我是一尾早已没了体温的鱼
蓝的天蓝的海
难为了难为了我和你
什么天地啊
四季啊昼夜啊
什么海天一色
地狱天堂暮鼓晨钟
Always together forever apart
Always together forever apart
什么天地啊
四季啊昼夜啊
什么海天一色
地狱天堂暮鼓晨钟
Always together forever apart
Always together forever apart
睡不着的夜
醒不来的早晨
春天的花如何得知秋天的果
今天的不堪如何原谅昨日的昏盲
飞鸟如何去爱
怎么会爱上水里的鱼
飞鸟和鱼
才艺展示：《老地雷牌盐水鸭》制作过程
这几天家里来朋友，又准备了我的拿手好菜《老地雷牌盐水鸭》。献上照片，一看，你有木有流口水？实际上做这道菜，很简单，为啥冠名老地雷呢，因为我没有按照常规的程序做盐水鸭，我这人不怎么喜欢按部就班，喜欢创造，条条大路通罗马，最终目的只要好吃就行，就像原创歌好听就是王道。我的步骤很简单：
1. 买一只冰冻的生鸭子，嘿嘿，这一步是废话：）
2. 解冻一天（也是废话，哈哈哈）。俺们这里买不到不冰冻的鸭子。
3. 解冻完毕后，把鸭子肚肚里面的东西掏出来，然后往鸭鸭肚肚里面涂好多好多的盐，你问我要多少？我不知道，反正要好多，比平时烧饭烧菜盐多好几倍，然后你把鸭鸭的里外全部涂满，感觉差不多了，就停止。
4. 然后往肚肚里面灌点黄酒（当然是鸭鸭肚几，不是你自己的肚几：）别灌错了方向），放2-3根葱，几片姜，2颗八角茴香，少许花椒。
5. 当然上面第四步前你得把鸭鸭放在一个足够大的容器里面，让它有个房子睡觉撒。
6. 接下去你好无后顾之忧地等两天，至少要一天一夜，三天三夜嘛，过分多，我喜欢二夜一天。反正你看着办。
7. 如果你的容器是个大锅，腌制好后直接在锅里放满冷水，让鸭子潜水就好了。此时此刻，再一次在锅里的水中放盐，不是少许，是中等量。拿着盐罐子对着锅里手腕抖4-5下，别瞎抖哈。咱们做菜凭的就是感觉：）
8. 开足马力大火，等到沸腾了，开40%的火候23分钟（根据你自己的炉子做个算术究竟拨到第几档），原则是拨到那种锅里正好泛小泡泡的火候，说明火候just perfect。
9. 让Alexa小姐给你定时23分钟，然后翻身，再定时23分钟。
10. 时间到，立即打捞，千万别让可怜的鸭鸭再在盐水里潜着。
11. 放在大盘子里面，给鸭鸭盖上被子（保鲜膜）放在冰箱里过夜，给鸭鸭健身，即收紧鸭鸭的肉肉。
12. 最后一道很关键，如何切鸭子，你看我的图片会不会赞叹我的刀工是不是？不要赞叹，因为不是我一个人的功劳，我的辅助工具是榔头，团队合作很重要，切的时候让别人帮着你，一个持刀找准位置，一个手握榔头一锤定音，刀口整齐，大小划一，呈现漂亮。
实际上去掉二个废话的步骤就是十大步骤，做老地雷牌盐水鸭需要四天左右。如果你一次就能做成功，说明我们还挺心有灵犀的，如果你做不成功，不怪你，怪我这个不叫recipe的recipe，哈哈哈：） 6park.com
本来《万万没想到》我还想贡献一个故事，想想还是收住了，要听啥故事？要看这首歌有多少人打赏，哈哈哈。 6park.com（老地雷牌盐水鸭，无版权，欢迎大家尝试）6park.com
贴主:老地雷于2019_04_03 13:00:01编辑评分完成：已经给 老地雷 加上 1000 银元！
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