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最近长期居家，父母天天和家中小孩一起用餐，如果孩子还小，正是时候让父母教孩子餐桌礼仪，因为餐桌礼仪除了口教，还得身授，孩子都以父母为榜样，这段居家时机正适合作为一个简短又有连贯性的餐桌礼仪‘课程’；母亲还可以配合各种礼仪而煮不同的食物 ，比如用筷子的中餐、用刀叉的西餐、意大利面等等。

一、孩子应该知道这些用餐礼仪
一般来说，在孩子开始学会自己吃饭的时候，爸妈就可以有意识的给孩子教一些简单的餐桌礼仪了，比如吃饭前要先洗手、饭前要把玩具放下、要使用自己的餐具等等。等到孩子开始上小学的时候，父母可以再慢慢的教孩子一些基本的用餐规范，特别是在外出和其他人一起用餐的时候要注意下面这些小细节：
1、等到大家都开始吃前再动筷子。
2、把餐巾放在腿上，用它来擦嘴巴。
3、小口吃饭，咀嚼的时候要闭拢嘴巴、不要吧唧嘴。
4、正确使用刀叉切开食物。
5、学会选择正确的餐具，例如小勺子用来吃蛋糕，大汤匙用来喝汤。
6、对好吃的食物进行赞美，特别是到别人家做客的时候。
7、当餐桌上的人跟你讲话的时候，不要一边嚼食物一边说话。
8、拿取饭菜的时候要适量，吃多少拿多少。
9、夹不着桌上的食物请求别人帮忙。

10、常说请和谢谢（不仅在餐桌上，在日常生活中也应如此）。
11、喝汤不出声，中式汤烫不要吹，放凉一点再喝也不迟。
12、不要随意挥舞餐具，不用时安全放置。
13、吃饭只能在餐桌上，不能满餐厅乱走，坐下后不可换座位。
14、不能把喜欢的食物都揽到面前，不可以因为喜欢某一样食物而一直猛吃。
15、不要消极评价食物。
16、不要从别人的餐盘中拿取食物。
17、询问长辈的意见方可离席。
18、不要对着饭桌上打喷嚏或咳嗽，如果真的需要打喷嚏、咳嗽一定要把脸转向远离餐桌的外侧。

二、父母教孩子餐桌礼仪的具体方法和技巧
1、父母给孩子做良好的示范
父母是孩子的第一任老师，小孩子都非常喜欢模彷父母的行为，所以教授餐桌礼仪最好的办法就是父母亲自示范。吃饭的时候，父母自己首先不要看平板电脑、手机，不要煲电话粥、看电视，这样孩子就会知道餐桌礼仪的第一点就是尊重与你一同进餐的人。

2、教孩子使用餐具的时候多重複几次
重複多次的行为能够帮助孩子养成惯性，在教孩子具体吃什麽用什麽餐具上，父母教一次两次孩子可能记不住，比如吃甜点的时候要换小叉子，父母就可以每次都递给孩子小叉子让他养成习惯，多重複几次孩子就会知道吃不同的食物要使用不同的餐具。
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3、不要给予宝宝过分的表扬
当孩子在餐桌上表现的很好，比如吃饭吃的很认真，需要别人帮他拿食物时很有礼貌的提出请求，父母最好不要当场给予孩子过分的表扬，否则孩子可能会觉得自己是被关注的焦点，反而会感觉到不自然。更好的做法是在用餐完之后适当的给予孩子表扬，父母可以跟孩子说今天的表现说明你已经是个小大人了，也很懂得礼貌，这样你长大以后不管去什麽场合吃饭大家都会很喜欢你的。

4、孩子表现不好时的处理方法
如果在家裡吃饭的时候，孩子总是在饭桌上捣乱，父母可以先适当的提醒孩子。如果他还是没有改变或者变本加厉的话，父母就可以要求孩子离开餐桌，并告诉他们这种不好的行为是不能被接受的，下次吃饭的时候他必须改正自己的行为才可以。
但是如果是在外面吃饭的话，父母最好不要当众训斥孩子，否则很容易伤害孩子的自尊心。同样也是先给提醒，如果提醒无效或者孩子的行为已经打扰到别的用餐者的时候，父母妈就最好把孩子带到一个相对安静的地方跟他好好的讲道理。

5、在家里举办餐会模拟学习
父母可以和小朋友说明今天是用餐礼仪课程，那在饭桌上指导孩子时，他才不会不耐烦，过程可以用小游戏的方式进行，比如让他选择适当的餐具，正确用餐方式的提问，或父母以小剧场方式进行不礼貌的用餐方法，让孩子印象深刻。

有一点要提醒父母，餐桌礼仪的关键点在于吃饭的时候要保持基本的礼貌，在一些形式上的小细节上可以不用那麽在意，但是举止行为一定要得体，不能冒犯到别人，如果太过要求完美，反而会影响孩子用餐心情，对‘吃饭’这回事起了厌恶之心。
父母也无需喋喋不休地去说这样不可以那样不可以，而是去做。一个温和谦恭的父亲，不会教出对人颐指气使的女儿；一个举止优雅的母亲，也不会有粗俗莽撞的儿子。在一个顽劣的孩子身上，反射出的实际上是父母的粗鲁和不自知。

所以教授孩子正确的餐桌礼仪是一个漫长的过程。只要细心耐心，方法正确，孩子一定会养成良好的餐桌礼仪。
资料来源：网络