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肉嫩味鲜的鲫鱼,因为刺小又多而影响食用和加工,现在这个问题解决了。近日,中国水产科学研究院黑龙江水产研究所(以下简称黑龙江水产所)获得了无肌间刺(肌间刺俗称鱼刺)可遗传的鲫鱼第三代群体,创制出世界首例无肌间刺鲤科鱼类基因编辑新种质。该成果终结了50多年来肌间刺是否可选育的争论,取得了我国水产育种领域的重大理论和技术突破。 6park.com | |||
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