文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
大豆油、菜籽油，花生油、猪油这些都是常见的油类，但是你吃过用鸟炼制出来的油吗？印第安人用实际行动告诉你，我吃过。
这种能炼油的鸟叫油鸱，生活在安第斯山脉的热带森林里，起初没人打它们的主意，但是它们每每到了夜晚就开始丧心病狂地嚎叫，让人烦不胜烦，印第安人想不注意它们都难。 6park.com
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油鸱这一嗓子把自己“作”到了死路上，从此走上了被炼油的不归路。
油鸱身为一只鸟，为什么能炼油呢，它的出油率能高吗，它们身上的油脂是从哪里来的？ 6park.com
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«【·行走的“油罐”·】»
1799年德国的一位探险家第一次惊讶地发现了印第安人在用油鸱幼鸟炼油，于是这种独特的炼油技术才引起了人们的注意。
油鸱主要分布在秘鲁的沿海山地当中，它们喜欢穴居，通常会选择昏暗的岩洞作为巢穴，而且往往都是成群出现的。 6park.com
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它们每天白天就待在岩洞里不出去，呼呼睡大觉，晚上的时候就会结伴倾巢而出，出去寻找食物。
别的动物都是悄悄的，偏油鸱不一样，它们出去觅食的动静很大，夜里会一直发出叫声，声音还很恐怖，渐渐地，印第安人就认为油鸱是一种不祥之鸟。 6park.com
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一些人甚至开始捕杀油鸱，减少噪音，还有人尝试着把它做成菜，这一试不要紧，发现了个大秘密，油鸱的肉质虽然算不上鲜美，但是它好像有点“油腻”。
后来人们开始尝试拿它炼油，效果竟然出奇的好，不到一斤沉的油鸱出油率极高，而且它的油透亮清澈，无色无味，是用来食用的绝佳上品。 6park.com
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于是印第安人开始捕猎油鸱专门用来炼油，特别是它的幼崽出油率极高，油鸱这也算是鸟在家中坐，祸从天上来，逃也逃不了了。
印第安人为何选择是幼崽而不是成鸟炼油呢？按理来说，成鸟的个体要比幼鸟大很多，应该更容易炼油。 6park.com
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这跟油鸱的习性有很大关系，油鸱每年春季开始繁殖，一只雌性油鸱可以产三四个蛋，一个月左右就可以孵化出幼崽。
幼崽出生以后有长达近半年的时间都是一直待在岩洞里不出去的，都是依靠父母每天从外面觅食来喂养的。 6park.com
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然而油鸱父母的这种“溺爱”却成了一把“杀鸟刀”。
这么长的时间，幼崽光吃不动，身上的肥膘就养得格外厚实，甚至体重也比成年的油鸱都要重，出油率也更高，而且经过印第安人的观察发现，四个月龄的幼崽是出油率最高。 6park.com
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而且幼年的油鸱每天都不活动，它们的飞行能力也比成年的要差很多，在面临被抓去炼油的危险时，毫无还手之力，辛辛苦苦养了四个月的膘就白白被人拿去炼了油。
在这里还有一个世界未解之谜的“南美大隧道”，人们也将其称为“油鸱洞”，里面住着大量的油鸱，每年春季印第安人就会来到洞里捕捉油鸱的幼崽进行炼油。 6park.com
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印第安人进洞抓捕油鸱幼崽炼油之前还会举行特殊的仪式，然后在它们的洞口处架起一口大锅，专业的捕鸟人就会做好防护措施后进入到洞里抓捕幼崽，脱毛之后就扔在锅里小火慢熬，炸出油脂。
油鸱炼出来的油很是透亮，没有杂质，可以长时间保存，这种油除了能食用以外，还能当做灯油助燃。 6park.com
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自从发现油鸱的妙用之后，印第安人一改往日态度，认为油鸱是上天的恩赐，是祥瑞之鸟。
那么油鸱作为一只鸟为何身上会有这么多的油脂，它们这么胖还能飞得起来吗？ 6park.com
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«【·素食主义的“胖子”·】»
油鸱是一种很特殊的鸟类，它是目前发现的唯一一种夜行性食果类鸟，只吃山里的果子，虫子是一口都不会碰的，是典型的素食动物。
它为什么吃素还长这么胖呢？这是因为它吃的都是富含油脂的果实，主要有三大类，橄榄果、牛油果和棕榈果，其中油棕榈果是它的最爱。 6park.com
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这种果实的含油率在一半以上，果肉和果核都可以用来制油，棕榈油也是全球食用量最大的植物油之一，油鸱以油棕榈果为食其实跟直接喝油也差不了多少。
它们长期吃这些东西，身上的油脂自然也很丰富，产出的油也更加清亮，不含杂质。 6park.com
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它们不仅爱吃还不爱动，即使成年的油鸱，一般也是不会出洞的，只有饿得实在受不了了才会出去觅食。
虽然油鸱看起来又懒又馋，但是成年的油鸱飞行能力可不弱。 6park.com
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成年的油鸱身体大概有三十厘米长，体型并不大，可它们的翅膀却能伸展到一米长，如此宽大的翅膀撑起一个一斤沉的身体还是绰绰有余的。
即使它们浑身都是肥肉，也不耽误它们飞得快，这大概就是大自然的神奇之处。 6park.com
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«【·鸟界“大嗓门”·】»
油鸱的叫声有多大？答案是听它们一起叫上一嗓子，能让你耳聋。
油鸱是目前鸟类中叫声最响亮的，一只油鸱独自发出的叫声有100分贝，这是个什么概念呢？ 6park.com
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100分贝就相当于是发电机的音量，或者是家里用的音响的最高音量，在耳聋分级当中，这已经算是重度耳聋的范畴了。
试想一下，成百上千只的油鸱一起扯着嗓门叫那得是多大的杀伤力。 6park.com
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油鸱一般都是生活在各种昏暗的岩洞里，洞穴的空腔会将它们的叫声放大数倍，这对于人类的耳朵来说是致命的打击。
因此，印第安的捕鸟人都深受其害，很多人都存在听力障碍，但是财帛动人心，为了利益这些捕鸟人也甘愿付出极大的代价。 6park.com
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油鸱的叫声十分凄厉且尖锐刺耳，听多就会让人很暴躁厌烦，它们每秒钟可以发出两百多次的叫声，这样的大嗓门谁不害怕？
但是也正是这样的叫声才保了它们一命，不至于被赶尽杀绝，人们在捕鸟的时候多少要顾及一下自己的耳朵。 6park.com
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油鸱的叫声并不是天生为了震聋人类的耳朵的，这只是它们自然发生的行为。
那么这种叫声的真正作用是什么呢？
它们的叫声其实跟蝙蝠的叫声作用一样，是用来听声辨位的。 6park.com
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油鸱是夜行性动物，还常年生活在不见天日的岩洞中，它们的视力很差，因而它们在出行的时候需要不停的发出叫声，根据产生的回声来判断食物的方位，或者识别障碍物，就像是一种“声音雷达”一样。
油鸱因为自身丰富的油脂差点被印第安人赶尽杀绝了，但是那时候的印第安人并没有意识到这种行为会带来什么样的后果。 6park.com
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他们捕杀油鸱也仅仅是为了填饱肚子生存下去，后来人们逐渐意识到油鸱的生物重要性，并且随着科技的发展，现在还有其他很多种食用油可以替代它，油鸱也就不必再遭受油锅烹炸之苦，不用担心再被抓去炼油了。