| 送交者: wwwyu[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2023-10-08 21:42 已读 2285 次 1 赞 | wwwyu的个人频道 |
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金秋十月，是属于大闸蟹的时节。
一般来说，大家吃螃蟹的第一选择都会是江苏阳澄湖区域产的，要么就是湖北、安徽等长江中下游地区养殖的。
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再不济，辽宁、山东一些水域广阔的省份产的大闸蟹，也会是不错的选择。
然而，就在前几天，一批来自新疆阿勒泰的螃蟹，竟然反向售卖到了大闸蟹的主产区江苏。
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真是活久见呀！
大闸蟹上市了，离海洋最远的新疆却抢了阳澄湖的风头。
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甚至今年新疆的螃蟹还要比江苏提前10天上市左右。
而且据采购商说，新疆螃蟹的蟹肉饱满度和口感甘甜度都要优越于江苏。
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这消息一出，最坐不住的就是“江浙沪包邮区”的网友们了：糟糕，这下变成我们是偏远地区了。
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甚至有网友表示：“疆浙沪是一家人啊。”
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而且新疆螃蟹在命名上也更胜一筹，什么天山雪蟹、西海龙蟹、额河玉蟹......
这名字一听就很诗意，更能吸引人气了。
不禁让人疑惑，在那个一片荒漠、馕放一晚上都硬得能当盾牌的地区，怎么还能养出螃蟹呢？
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01、大漠戈壁、盐碱湖泊遍布的新疆变废为宝！
前段时间，一条 #没开玩笑新疆真有大鱼大虾大螃蟹# 的话题登上了热搜。
小编才知道，原来新疆不仅可以产大闸蟹，甚至新疆的盐碱地里还能出产罗非鱼、南美白对虾、澳洲小龙虾等多种“海货”。
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是我孤陋寡闻了。
难怪大家都说，除了“海鲜”、“河鲜”，还有一种鲜，叫新疆特有的“新鲜”。
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按理说，新疆生在中国西北边陲，“三山夹两盆”的复杂地形。
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而且占有全国40.7%的盐碱地和60%的沙漠面积。
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就很难让人把新疆与“水”联系起来。
然而，大家不知道的是，新疆的面积实在是太大了。
大到一个新疆，就能顶得上整个南方。
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换句话说，如果新疆包邮，那么快递小哥都得跑断腿，根本走不完！
远到在订单里查看物流，都要以洲为单位。
相当于4个日本或者16个韩国。
而且，新疆也不全是荒漠和戈壁，也有丰富的水系。
比如我国最长的内陆河——塔里木河，最大的内陆淡水吞吐湖——博斯腾湖，都在新疆。
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还有发源于天山的伊犁河。
而且，“三山夹两盆”的地形，海拔高的高山积雪融化时，还可以给盆地提供水源。
冰川雪水能让6米以下的河水常年保持在10度以下，为冷水鱼的生长繁衍创造了先天条件。
而且源自天山的雪水，不仅是流动的，还是纯天然无污染的矿泉水，为海产品的品质保驾护航。
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新疆远离工业污染，土壤肥沃，空气纯净，环境优越，可以说，绝对是为水产养殖提供了绝佳的条件。
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到了2017年，农业部农村部发布了《2017年渔业扶贫及援疆援藏行动方案》，在政策的引领下，新疆便因地制宜搞起了海鲜养殖。
要知道，寸草不生的盐碱地压根就不适合种庄稼，它们大多数是被“搁置”的。
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但是，这些盐碱地却可以“造海”。
只要加入适量比例的微量元素和益生菌，再加上“科技狠活”进行降盐、排盐、淡化等等。
于是，新疆掀起了“人工造海”的高潮，就有了他们特有的土特产——“内陆海鲜”。
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简单来说，就是将盐碱水改良成人工海水，营造类似于海洋的生态环境，进行人工养殖海产品。
比如兵团第三师的红旗农场就是一个例子，红旗农场由于地处帕米尔高原东部，地势低洼，周边的盐碱水都往这里汇集，而且pH值都在8以上。
这些盐碱水也不能回收利用，对周围的土壤更会带来不利的影响。
于是，当地便因地制宜，利用现有盐碱水资源优势，建成了新疆第一个盐碱地海鲜养殖基地。
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将当地盐碱水添加微量元素和益生菌，调配成与天然海水相似度达99%的“人造海水”，模拟海洋环境。
青蟹、罗非鱼、斑节虾、海鲈鱼、石斑鱼等这些海货都能在这里自由生长。
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红旗农场去年就已经开发了250亩鱼塘，建设了生态智能恒温养殖基地，今年计划再开发2000亩鱼塘。
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除此之外，还有采用“海虾淡养”的方式，即先模拟海洋环境，之后逐步对养殖水体进行改良，使得海产慢慢去适应淡水环境，再来进行淡水养殖。
新疆阿克苏市就是典型的干旱区，利用来自天山的雪水，从海南引进虾苗，经过淡水驯化，让这些虾苗最终在这里“定居”繁衍。
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种种因地制宜的举措，结果就是，让新疆的渔业产量从2006年不到8万吨提升到2022年的17.3万吨，在西北五省区里排名第二。
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截至2022年末，新疆渔业总产值42亿元。
一边发展淡水养殖，一边尝试人工海水养殖，不得不说，这一波真是科技改变生活了。
新疆除了红旗农场在养“海货”，还有其他地区也在养水产。
比如罗布湖和博斯腾湖的螃蟹、察布查尔的罗氏沼虾、受冰川雪水滋养尼勒克县的三文鱼、大荒漠滩麦盖提育出来的澳洲龙虾等等。
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这些“水产品”已经纷纷入驻到各大商超的水产区里售卖，甚至还反向出口到俄罗斯、日本、马来西亚、芬兰等传统渔业强国。
没想到吧！就连小日本都要进口我国新疆的三文鱼呢！
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于是，网友们纷纷惊呼：远销日本就不必了，我们自己都不够吃呢！“新鲜”别再出口了！
毕竟，对于国内来说，万事俱备，只欠配送。
新疆的缺点就是物流不太发达，其他地方发进来发出去都很不方便。
不过，随着如今民航运输、冷链物流等基础设施的快速发展，即便是送往江浙沿海地区，新疆也基本可以做到“次日达”了。
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新疆，早就不是“那遥远的地方”了。
在先进的科技的加持下，沧海可以变桑田，戈壁可以产海鲜。
国人的勤劳和智慧，让美丽富饶的新疆再添新特产——馕边的蟹，馕边的虾，馕边的三文鱼顶呱呱！
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02、 这泼天的富贵怎么就轮到新疆了？
自从日本核污水排海事件后，虽然小日子过得不错的日本海鲜岌岌可危，但是新疆海鲜在这个时候横空出世，吸引了所有人的眼球。
可以说，这泼天的富贵，我大新疆实实在在地接住了。
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不得不让人感慨，原来当年左宗棠收复新疆，绝不是为了那点葡萄干。
所以说，没了日本海产品进口，对我们来说根本就不是事！
这一次，我们国人再也不用担心吃不到鲜香味美、一尘不染的海鲜啦！
虽然会有杠精说，新疆哪里来的三文鱼，无非就是淡水养殖的虹鳟鱼，有寄生虫，不适合做刺身。
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好吧，那日本海边的海鲜你敢放心吃吗？就不怕核辐射ci穿五脏六腑吗？
而且三文鱼有没有寄生虫不取决于是海水鱼还是淡水鱼，而是看其生长过程中是否做到了质量可控。
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一般来说，人工养殖的三文鱼在管理标准、监控严格、水体洁净、饲料优良的工业化养殖技术保障下，更容易保证食用安全。
所以，大可放心！
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可以说，新疆渔业的发展离不开科技狠活与内外援助。
赛里木湖就是从曾经的不毛之地，成为了如今的高白鲑天堂。
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由于赛里木湖处在气候严寒的天山脚下，极度严寒的环境让这里不适合普通鱼类生存繁衍。
但是勤俭持家的中国人是绝对看不得一块地没有耕种，一片湖没有鱼的。
所以就想方设法去研究赛里木湖，让它能在里面养殖鱼，成为一个大型的渔业养殖基地。
一开始，他们将鲫鱼投入到这里进行养殖，可惜效果不理想。后来，科研人员又相继在湖里投放了十几种鱼类，想从中判断出最适合在当地养殖的品种。
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经过了多次失败，他们终于得出了只有冷水鱼才能在赛里木湖里进行养殖。
经过一系列研究和实验，发现高白鲑鱼可以在极寒的环境里生存，耐低温。
于是我国把高白鲑鱼卵从俄罗斯引进中国后，就成功培育出了60多万条高白鲑鱼苗，尽管被投放到赛里木湖的这批高白鲑大部分都死了，但还是有一小部分顽强地存活了下来。
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而且放养了一年后，体重就达到了540克左右，有了这样的科研成果，科研人员是欣喜的。
后来，又从俄罗斯引进了2940万粒高白鲑和凹目白鲑发眼卵，成功投放了1400万尾，这批育苗长势良好，平均体重能达到2公斤。
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到了2002年，赛里木湖就开始了商品捕捞期，当年的捕捞量就有30吨，于是赛里木湖自此结束了无鱼时代。
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而且经过了十多年的发展，赛里木湖已经成为了新疆重要的冷水鱼生长基地，近年来，这里的渔业产值一直居高不下，光是高白鲑的年产量就高达5000吨。
每年10月底的赛里木湖就是高白鲑的丰收季，产量占全年的60%。
一方水土养一方人，勤劳的中国人到哪都会找出路。
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03、一手烂牌，也能打赢这场牌
20多年前，冷链物流不发达，新疆人吃海鲜简直就是天方夜谭，但如今新疆海鲜却已经崛起，这事也只能发生在中国。
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新疆属于超级内陆，所以想要养海鲜，简直就是比去北极种地瓜还要困难。
但是我们国家心系百姓，为造福一方，穷尽一切办法。
改造盐碱地，治理荒漠化，因地制宜，让新疆人民过上好日子。
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或许新疆海鲜只是第一步，之后还会有千千万万步。
中国的产业将会逐步迈入世界，一切都将更美好！
对于新疆的“内陆海鲜”您怎么看？欢迎评论区留言讨论，发表您的意见或者看法，谢谢。
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