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《菠菜美食挑战》周末午餐
送交者: 雪狼99[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2021-12-18 13:54 已读 24860 次 8 赞  

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这是我第一次进(博彩论剑)版,博彩完全不懂,看了十几分钟,也没看懂一个帖子,博彩可以不会,做饭必须得会,人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌。 6park.com

下面秀一下我今天的午餐。 6park.com

    天冷了,想吃点杂粮热粥,平时忙碌,周末有时间慢慢熬,我把家里现有的杂粮找出来,居然凑了九种,Brown rice 、大麦、薏米、莲子、红枣、大、小红豆、黑豆、chickpea。 6park.com

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    所有的杂粮混在一起,洗干净,倒入锅中,加水开煮,煮稀饭有点烦人就是不小心容易溢出来,还得花时间清洁灶台,我找到一个既省心又节能的办法,水一烧开,就关火,让电炉余温焖二十分钟,如此重复三、四次,所有的豆类都熟烂了,中间注意加水、搅匀。 6park.com

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    焖稀饭的过程中准备菜 6park.com

1,红焖鸡腿: 将加了少许盐、酱油、蠔油、料酒、小米椒在冰箱腌过夜的鸡腿放入锅中,加入水(不加油),大火烧开,转小火炖二十分钟,鸡腿熟透,大火收汁,加入芹菜丝,翻炒一分钟,装盘。 6park.com

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2,凉拌白菜芯:将适量的芝麻酱、橄榄油、香油、酱油、香醋、盐调成汁,大白菜洗净,手撕成小块, 6park.com

调好料汁倒入白菜碗中,翻拌均匀,每片白菜叶都沾上汁,装盘。 6park.com

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3, 素炒泡菜:泡菜切碎,芹菜切丁,大蒜切末倒入锅中,加油,少许盐,中火炒3、5分钟。 6park.com

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4, 自制咸鸡蛋,中火蒸十五分钟左右。 6park.com

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杂粮九宝粥、两荤两素菜,幸福生活就是这样简单👍🍀。

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